Cioccolato fondente nell’impasto, cioccolato fondente per la ganache della farcitura, cioccolato fondente per la copertura. Così nasce questa…
Questo budino, ricetta di Valentina Gigli, grande pasticcera di “Alice”, è di una semplicità incredibile. Buonissimo e delicato,…
Continuiamo con i dolci di Carnevale……..Oggi frittelle di mele. Ricetta di mia suocera. Morbide, leggere, profumate e tanto…
Perchè CuordiSacher? Semplice: il dolce preferito da mio marito è la Sachertorte. Allora per festeggiare San Valentino ho…
Sono le frittelle di nonna Angela che già ho condiviso con voi lo scorso Carnevale, ma le voglio…
Nel pacco gentilmente offertomi da Molino Chiavazza quale premio per il contest “Crostate e Crostatine dolci”, c’era anche…
La lonza di maiale, cotta in questo modo, acquista delicatezza, pur mantenendo il suo tipico gusto e rimane…
Ebbene, non ho mai avuto simpatia per i preparati “presto fatto”; ho sempre preferito farmi tutto da sola,…
Obiettivo raggiunto: Ecco la Colomba a lievitazione naturale delle mitiche sorelle Simili. Ho seguito alla lettera i loro consigli e…
Ieri ho fatto le madeleine. Ho preso la ricetta da Giallo Zafferano. Unica variante: un pizzico di vanillina e…
E’ un dolce “povero”; praticamente un riciclo del pane raffermo. Prende il nome dalla Parrocchia di San Nicolò…
Oggi non è molto caldo, possiamo affrontare anche un piatto sostanzioso e più adatto ai mesi invernali.…
La ricetta l’ho trovata su Giallozafferano che ringrazio vivamente. Sono proprio soddisfatta perchè mi è riuscita veramente bene. Voglio…
Belli da vedere e buoni da mangiare; la preparazione non è rapidissima, ma semplice; la fatica più…
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