Ratatouille mediterranea
Ratatouille mediterranea. Un tegame profumato di verdure di stagione, contorno perfetto ad un secondo piatto di carne, ma anche…
Tag: Cipollotto
Insalata mista in salsa di acciughe, ricetta primaverile
Una classica e semplicissima insalata mista con qualche aggiunta in più: fagioli borlotti lessati,”rubati” alla minestra di pasta e fagioli del…
Orata al cartoccio, ricetta semplice
Chissà perchè, pur cucinando spesso l’orata al cartoccio, non ho mai pensato a condividere questa ricetta i cui pregi sono…
Insalatina estiva con fagioli in salsa all’acciuga
Si avvicina l’estate e con essa la fatidica prova costume……Oggi ho pensato ad una leggera, ma saporitissima insalata…
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Piselli freschi con carotine novelle, contorno di stagione
I piselli costituiscono un contorno gustoso e appetitoso e li possiamo consumare tutto l’anno surgelati o in scatola,…
Cuscus ai 3 peperoni
Cuscus ai 3 peperoni perchè finalmente ho trovato (ultimamente è molto difficile), oltre ai rossi e gialli, anche…
