Ravioli di cavolo fiolaro al burro fuso, salvia e semi di papavero
Ho conosciuto da poco questa qualità di cavolo ed ho scoperto che è un prodotto tipico della zona…
Semplicità e tradizione in tavola
Tag: burro fuso
Tagliatelle verdi burro fuso e prosciutto
Non amando molto la panna come condimento, per condire queste tagliatelle verdi fatte in casa, ho voluto provare…
Gnocchetti di zucca e ricotta al burro fuso e salvia
Questi delicatissimi gnocchetti di zucca e ricotta sono facili da fare e si prestano a svariati condimenti. Oggi…
Quadrucci ricotta e bieta
La pasta ripiena è una mia grande passione: ravioli, tortellini, agnolotti, quadrucci…….. mi piacciono tanto. La loro lavorazione…