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Tag: brandy

Zuppetta di zucca con gamberi al profumo di zenzero
Pubblicato inCon la pentola a pressione, Dieta con gusto, Minestre e zuppe, Primi piatti

Zuppetta di zucca con gamberi al profumo di zenzero

eleme Scritto il 18 Febbraio 2016
Zuppetta di zucca con gamberi al profumo di zenzero. Gira e rigira, va a finire che, durante la…
Patè di fegato di coniglio
Pubblicato inAntipasti, Finger food, Salse

Patè di fegato di coniglio

eleme Scritto il 15 Novembre 201514 Novembre 2015
Il patè di fegato rientra spesso tra i miei antipasti preferiti. Di fegato di vitello o fegatini di…
Penne gamberi e pesto al basilico e mandorle
Pubblicato inPasta, Primi piatti

Penne gamberi e pesto al basilico e mandorle

eleme Scritto il 13 Marzo 2015
Queste penne sono davvero appetitose. Il semplicissimo condimento è costituito da gamberi aromatizzati da un leggero pesto di basilico e…
Salsa rosa
Pubblicato inAntipasti, Salse

Salsa rosa

eleme Scritto il 1 Marzo 201527 Febbraio 2015
Salsa rosa o salsa cocktail che dir si voglia……. Un accompagnamento perfetto per scampi, gamberi,  pesce bollito, ma…
Tagliatelle ai gamberi
Pubblicato inPasta, Primi piatti

Tagliatelle ai gamberi

eleme Scritto il 10 Febbraio 2015
Semplice semplice…. Tagliatelle ai gamberi. Solo gamberi aromatizzati da una spruzzatina di brandy, che potrebbe essere anche vino bianco o prosecco….Piatto veloce,…
Gamberi in padella, ricetta  semplice
Pubblicato inAntipasti, Dieta con gusto, Pesce, Secondi piatti

Gamberi in padella, ricetta semplice

eleme Scritto il 10 Settembre 201417 Febbraio 2015
L’ estate non è ancora finita e, finchè c’è il sole, si ha ancora voglia di piatti semplici e leggeri. Come cena…
Reginette gamberi, datterini e zucchine, ricetta primi piatti
Pubblicato inPasta, Primi piatti

Reginette gamberi, datterini e zucchine, ricetta primi piatti

eleme Scritto il 8 Marzo 2014
Le reginette che, qui a Venezia, si chiamano signorine, si prestano benissimo a questo piatto di grande effetto…
Riso venere gamberi e zucchine, ricetta estiva
Pubblicato inPrimi piatti, Riso

Riso venere gamberi e zucchine, ricetta estiva

eleme Scritto il 29 Giugno 2013
La mia cucina si fonda principalmente sulla semplicità, amo particolarmente le ricette della nonna e gli ingredienti tipici…
Cocktail di gamberi al profumo di arancia
Pubblicato inAntipasti, Finger food

Cocktail di gamberi al profumo di arancia

eleme Scritto il 19 Dicembre 201221 Dicembre 2012
Una vellutata salsa cocktail color pesca condisce questi freschissimi gamberoni e da’ vita ad un antipasto molto raffinato,…
Cuscus marinaro
Pubblicato inFinger food, Piatti unici, Primi piatti

Cuscus marinaro

eleme Scritto il 25 Luglio 2012
Ancora cuscus! L’ho scoperto tardi, ma  sto recuperando………Quello di oggi l’ho chiamato marinaro perchè è a base di…
Pate’ di fegatini
Pubblicato inAntipasti, Salse

Pate’ di fegatini

eleme Scritto il 17 Dicembre 201014 Novembre 2015
Servito caldo o freddo, questo patè è una deliziosa crema che, spalmata su crostini o pane, apre degnamente…
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