Un contorno facile facile e buono buono! I fagiolini, cotti in pentola a pressione con la salsa di…
Gnocchetti all’acqua (ricetta superveloce). Ho preso questa ricetta dal Blog Zenzero e Limone. Devo essere sincera, ero un po’…
Adatte per l’aperitivo o per uno spuntino fuori pasto, queste pizzette rustiche sono sempre gradite, appetitose ed invitanti……
Veloce e salutare, questo mix di verdure si presta ad essere cambiato in mille modi, aggiungendo o sostituendo…
Mi sono accorta che, arrivata a circa 500 ricette pubblicate, non ho ancora inserito la semplice, buonissima e…
Primo freddo e prima minestra della stagione! Ieri, complice la pioggia e la temperatura bassa, ho pensato alla…
Un perfetto antipastino estivo. Noi l’abbiamo consumato come cena accompagnato ad un’insalata mista. Ho preparato queste bruschettine con…
L’ho usata su croccanti crostini come accompagnamento all’ aperitivo, ma questa crema di melanzane è molto versatile e…
E’ caldo, ma come rinunciare ad un buon piatto di pasta? Queste penne integrali condite con un buon…
Faccio spesso i pomodori gratinati. Specialmente d’estate sono un contorno appetitoso e stuzzicante. Oggi ho aggiunto anche tenere…
Oggi vi propongo un buon piatto di pasta condito con palombo al pomodoro fresco. Un ottimo piatto unico…
Serata calda e di grandi speranze di vittoria……….Piatto fresco e beneaugurante, questi crostini tricolore sono veloci, gustosi, colorati…
Perchè ricca? Perchè ho voluto aggiungere alla solita peperonata, che faccio da sempre, altri ingredienti che le hanno…
Un sugo a crudo fresco e profumato, perfetto in questa calda stagione e per queste buonissime spaghettine integrali…
Grigliatina aromatica. Perchè aromatica? Perchè, pur essendo un piatto decisamente semplice, è molto saporito grazie alla salsa che…
Penne rigate ai due pomodori. Perchè due pomodori? Perchè il sugo è fatto con pomodoro fresco e pomodoro…
Bruschette al pomodoro fresco: come non ricordare l’estate, le vacanze, il sole, le piacevoli serate all’aperto in compagnia…
Non è solo una parmigiana, ma non è neanche un pasticcio; è una parmigiana con una marcia in…
Anche quest’anno ho preparato la mia solita salsa di pomodoro. Non voglio tediarvi con illustrazioni varie, vi rimando…
La pasta alla Norma con le zucchine al posto delle melanzane e parmigiano invece di ricotta salata? Ho…
E’ un piatto semplicissimo, ma gustoso e appetitoso che sa di estate! Lo dedico ad un mio amico…
Cucinare il pesce, già preparato a filetti dal pescivendolo, è veramente comodo. Si cuoce, si porta in tavola e………. si…
Buonissima e versatile, è ottima: su crostini per l’aperitivo su stuzzicanti bruschette come antipasto come appetitoso condimento per…
Piatto semplice, ma gustoso, genuino e salutare. L’ho servito con polenta gialla, ma è ottimo anche con patatine…
Fortunatamente nella mia dispensa c’è sempre qualcosa che può venir utile in caso di ospite inatteso, ma sempre…
Questa è una delle mie tante versioni di peperonata (ogni volta la faccio diversa), particolarmente buona mangiata fredda…
Ieri sera ho fatto le melanzane al funghetto, utilizzando solo la parte scura delle melanzane.…
La ricetta prende spunto da quella proposta da uno chef in una trasmissione TV. L’ho personalizzata apportando alcune…
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