E’ tempo di zucca! Qualche consiglio direttamente dal  Blog. 

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Zucca al forno

Antipasti:

Fiori di zucca in pastella di birra

Primi piatti:

Crema di zucca e finocchi

Crema di zucca e porri

Gnocchetti sardi con salsiccia e zucca

Gnocchetti di zucca e ricotta al burro fuso e salvia

Gnocchi di zucca e patate al ragù di coniglio

Mezze penne con radicchio, crema di zucca e noci

Minestra di zucca con ditaloni

Minestra di zucca e fagioli

Minestra di zucca e cipolla rossa

Orzotto di zucca e salsiccia

Risotto insalata riccia e zucca

Risotto di zucca

Risotto di zucca e funghi freschi

Risotto di zucca e funghi porcini

Risotto di zucca e radicchio tardivo

Risotto di zucca e salsiccia lunga

Risotto di zucca e radicchio di Chioggia

Risotto zucca salamella e granella di pistacchi

Sedani zucca pancetta e montasio

Tagliolini capesante e fiori di zucca

Vellutata di zucca e zucchine

Zuppa di zucca

Zuppetta di zucca con gamberi al profumo di zenzero

 Secondi piatti/Contorni:

Bocconcini di tacchino fiori di zucca e pomodori secchi

Crocchette di zucca e patate

Padellata di patate e zucca al profumo di rosmarino

Polpette di riso e zucca

Zucca e zucchine trifolate

Zucca in saor

 Dolci:

Torta di zucca alla semplice

Muffin alla zucca

Torta alla zucca mandorle e amaretti

Torta di zucca e pere

Torta di zucca e pere con amaretti

Torta di zucca mandorle e amaretti