Portata: Pasta

Bigoli al ragù d’anatra. Un primo piatto che rallegra la nostra tavola. Nel Veneto i bigoli sono un…

Farfalle al pesto di pistacchi.  Semplice, nuova, particolare  e anche vegetariana, questa ricetta ci è proprio piaciuta…. Leggi…

Tagliatelle radicchio e guanciale. Un piatto veloce e semplice, ma molto appetitoso ed invitante. E' facile avere in…

Nidi di tagliolini al ragù d'anatra. Ricetta semplice, ma di effetto. I tagliolini sono cotti direttamente a crudo…

Gnocchetti sardi con salsiccia e zucca. Un piatto di stagione molto saporito che riunisce in un perfetto abbinamento…

Farfalle al profumo di mare. La base per il sugo di pesce richiama i tagliolini al sugo di…

Mezze penne vegetariane superveloci. Ricetta svuotafrigo, condite con un sugo a base vegetariana, preparato con tutto quello che…

Insalata di pasta mista allo zafferano tonno olive taggiasche e ciliegini. La pasta fredda, piatto principe della cucina…

Spaghetti con le telline. Quando le telline fanno la loro apparizione sui banchi del pesce, è meglio approfittarne…

Sedanini gialli agli asparagi verdi. Primo piatto colorato ed allegro. La pasta acquista un intenso colore giallo grazie…

Tagliolini al grasoporo. Non è facile trovare al mercato il gransoporo nostrano, granchione parente della più raffinata granceola,…

Tagliatelle al pesce spada. Piatto delicatissimo e raffinato perfetto per il cenone di capodanno a base di pesce.…

Fusilli mediterranei con ricotta di capra. Pomodoro fresco, zucchine, basilico e ricotta stagionata di capra. Come al solito,…

Farfalle fredde pesto leggero pomodorini e scamorza affumicata. Pesto leggero perché fatto senza formaggio grattugiato, semplicemente con basilico,…

Un primo piatto dal profumo di mare….. Paccheri vongole calamari e zucchine. Il pesce si abbina perfettamente alle…