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Categoria: Dolci tipici veneziani

San Martin 2021
Pubblicato inDolci e Desserts

San Martin 2021

eleme Scritto il 10 Novembre 202110 Novembre 2021
San Martin 2021. La storia si ripete......Dal 2010, anno di nascita del mio Blog, ogni anno in occasione…
San Martin 2019 (versione frolla di Montersino)
Pubblicato inDolci e Desserts, Piccola Pasticceria

San Martin 2019 (versione frolla di Montersino)

eleme Scritto il 11 Novembre 201911 Novembre 2019
San Martin 2019. Come ogni anno, condivido il mio San Martin...Finora l'ho sempre fatto seguendo la stessa ricetta…
San Martin al cioccolato
Pubblicato inDolci e Desserts

San Martin al cioccolato

eleme Scritto il 9 Novembre 2018
San Martin 2018 ricetta al cioccolato.  Dal 2010, anno di apertura del mio Blog, ripropongo ogni anno il…
Veneziana con lievito madre essicato
Pubblicato inDolci e Desserts, Lievitati, Lievitati Dolci

Veneziana con lievito madre essicato

eleme Scritto il 3 Aprile 20184 Aprile 2018
La mia veneziana con lievito madre disidratato. Pasqua è ormai passata, ma avevo promesso di condividere la ricetta…
San Martin 2017
Pubblicato inDolci e Desserts

San Martin 2017

eleme Scritto il 10 Novembre 201711 Novembre 2017
San Martino 2017. Anche quest'anno è arrivato! Il classico dolce della tradizione   è pronto....... sempre la stessa…
Fave dei morti
Pubblicato inDolci e Desserts

Fave dei morti

eleme Scritto il 27 Ottobre 201730 Ottobre 2020
Fave dei morti edizione 2017. La ricetta è sempre la stessa,  ogni anno in occasione della ricorrenza dei defunti, …
San Martin 2015
Pubblicato inCose belle, Dolci, Dolci tipici veneziani

San Martin 2015

eleme Scritto il 11 Novembre 201512 Novembre 2015
Nel pieno rispetto della tradizione, anche quest’anno ho sfornato i miei dolci “San Martin”. San Martin grande e tanti…
San Martin 2014, dolce della tradizione veneziana
Pubblicato inDolci, Dolci tipici veneziani

San Martin 2014, dolce della tradizione veneziana

eleme Scritto il 10 Novembre 201411 Novembre 2014
Domani è San Martino e (mi scuso se lo ripeto da ormai 5 anni!) a Venezia è usanza preparare…
San Martin, dolce tradizionale veneziano
Pubblicato inDolci, Dolci tipici veneziani, Tradizione veneziana

San Martin, dolce tradizionale veneziano

eleme Scritto il 10 Novembre 2013
Domani è San Martino. Lo so, chi mi segue da tempo dirà: Ancora San Martino! E’ vero, ma…
Pinza veneziana (torta dea marantega)
Pubblicato inDolci, Dolci tipici veneziani, Festivita'

Pinza veneziana (torta dea marantega)

eleme Scritto il 5 Gennaio 20133 Gennaio 2015
Risale a tanti anni fa la tradizione di cucinare questa pinza veneziana il giorno dell’Epifania. E’ un dolce…
San Martin 2012
Pubblicato inDolci, Dolci tipici veneziani, Festivita', Pasticcini

San Martin 2012

eleme Scritto il 11 Novembre 201211 Novembre 2012
Anche quest’anno è arrivato San Martino, San Martin in dialetto veneziano. In ogni casa della nostra città si…
Fave dei morti (ricetta tradizionale veneziana)
Pubblicato inDolci, Dolci tipici veneziani, Tradizione veneziana

Fave dei morti (ricetta tradizionale veneziana)

eleme Scritto il 1 Novembre 201227 Ottobre 2017
La ricetta è sempre la stessa,  ogni anno si ripete la tradizione………In ogni pasticceria di Venezia vengono esposte…
San Martin 2011
Pubblicato inDolci, Dolci tipici veneziani, varie

San Martin 2011

eleme Scritto il 12 Novembre 201111 Maggio 2012
Anche quest’anno si è rinnovata la tradizione del “San Martin”. A Venezia in questo giorno c’è aria di…
Tradizione e Halloween
Pubblicato inBiscotti, Dolci, Dolci tipici veneziani

Tradizione e Halloween

eleme Scritto il 2 Novembre 201127 Ottobre 2017
Tradizione veneta vuole che in questo periodo si gustino le “fave dei morti”. Anche se richiedono un po’…
Frittelle veneziane
Pubblicato inCarnevale, Dolci, Dolci tipici veneziani, Tradizione veneziana

Frittelle veneziane

eleme Scritto il 13 Febbraio 20112 Febbraio 2016
A Venezia le frittelle (fritoe) sono il dolce carnevalesco per eccellenza. Sono piuttosto sostanziose perche l’ impasto è a…
Torta nicolotta
Pubblicato inDolci, Dolci tipici veneziani, Menu' speciali

Torta nicolotta

eleme Scritto il 6 Febbraio 201125 Ottobre 2012
E’ un dolce “povero”; praticamente un riciclo del pane raffermo. Prende il nome dalla Parrocchia di San Nicolò…
San Martin
Pubblicato inDolci, Dolci tipici veneziani, Festivita'

San Martin

eleme Scritto il 10 Novembre 20108 Dicembre 2015
Domani è S. Martino. Narra la leggenda  che, in un 11 novembre particolarmente freddo e piovoso, mentre percorreva…
Zaeti veneziani
Pubblicato inBiscotti, Dolci, Dolci tipici veneziani, Tradizione veneziana

Zaeti veneziani

eleme Scritto il 11 Giugno 20103 Giugno 2015
      I zaeti sono biscottini tipici veneziani fatti con farina di polenta e uvetta. Una volta…
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