Crostini ai peperoni

Questa è la stagione ideale per i peperoni. Io li preparo arrostiti e senza pelle e li conservo in frigo conditi con olio, aglio e prezzemolo, pronti all’uso, come contorno così come sono, o per altre preparazioni. Questa sera ho preparato dei semplicissimi, ma stuzzicanti crostini,  una spruzzatina di maionese ha completato il piatto che è risultato davvero invitante…….

Ingredienti:

Peperoni arrostiti

Crostini

Maionese

Il procedimento è molto semplice. Basta disporre sui crostini di pane i peperoni arrostiti, a falde o pezzetti e  guarnire con poca maionese.

Ecco il risultato:

 

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2 commenti su “Crostini ai peperoni

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