Questa è la stagione ideale per i peperoni. Io li preparo arrostiti e senza pelle e li conservo in frigo conditi con olio, aglio e prezzemolo, pronti all’uso, come contorno così come sono, o per altre preparazioni. Questa sera ho preparato dei semplicissimi, ma stuzzicanti crostini, una spruzzatina di maionese ha completato il piatto che è risultato davvero invitante…….
Ingredienti:
Crostini
Maionese
Il procedimento è molto semplice. Basta disporre sui crostini di pane i peperoni arrostiti, a falde o pezzetti e guarnire con poca maionese.
Ecco il risultato:
Deliziosi:-) che dici se li provo aggiungendo del tonno?
Grazie Caty. Sì sì puoi aggiungere del tonno e/o un’acciughina, perchè no?