Ingredienti:
1 Kg. di pesche (al netto degli scarti)
1/2 Kg. di zucchero
mezza mela grattugiata
1 cucchiaio di succo di limone
Ho messo nel contenitore della MDP le pesche tagliate a pezzettini, lo zucchero, il succo di limone e la mela grattugiata. Ho mescolato con un mestolo di legno ed ho avviato la lmacchina sul programma marmellate.
Alla fine del programma ho riavviato la macchina ancora per mezz’ora (siccome non uso pectina per addensare, è necessario cuocerla un po’ di più)
Ciao Elena, io non ho la macchina del pane, ma la marmellata l’ho fatta nel microonde, il risultato è ottimo, in meno di un’ora, senza pectina, non attacca,
non fa schizzi…puoi vedere la ricetta sul mio blog.
Un abbraccio.
Il mio blog http://mariapiera.giallozafferano.it