Latte fresco, più gusto e nutrienti

da Altroconsumo del 11/09/2012

latte frescoProteine e calcio in quantità, ma anche vitamine e sali minerali. Il latte è uno degli alimenti più importanti per l’organismo. La scelta è ampia, ma sicuramente il latte fresco – abbiamo testato quello intero pastorizzato e quello di Alta Qualità – preserva al meglio gusto ed elementi nutrizionali. Il processo di pastorizzazione garantisce sicurezza perché uccide i batteri pericolosi e aumenta i tempi di conservazione.

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