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diario di una cuoca in erba..cipollina

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Categoria: Primi

Risotto agli asparagi

Risotto agli asparagi

Scritto il 30 Marzo 201830 Marzo 2018
Pubblicato inOccasioni speciali , Pasqua , Primi , Ricette
Il risotto agli asparagi è un primo piatto leggero, sano, dalle mille proprietà ma allo stesso tempo gustoso. Qui trovate…
Vellutata di topinambur light

Vellutata di topinambur light

Scritto il 18 Gennaio 201827 Marzo 2018
Pubblicato inBimby , Primi , Primi , Ricette
La vellutata di topinambur light è un primo piatto tanto gustoso quanto leggero. In questa ricetta troverete le modalità di…
Vellutata di cavolfiore

Vellutata di cavolfiore

Scritto il 15 Gennaio 201827 Marzo 2018
Pubblicato inBimby , Primi , Primi , Ricette
La vellutata al cavolfiore è un primo piatto caldo ed avvolgente. Il cavolfiore è un ortaggio tipico della stagione fredda…
Stracciatella in brodo

Stracciatella in brodo

Scritto il 19 Dicembre 2017
Pubblicato inBimby , Primi , Primi , Ricette
La stracciatella in brodo è un piatto caldo, avvolgente e proteico. Si tratta di una ricetta popolare laziale ma molto…
Zuppa di seppie e piselli

Zuppa di seppie e piselli

Scritto il 19 Dicembre 201721 Dicembre 2017
Pubblicato inBimby , Primi , Primi , Ricette , Secondi , Secondi
La zuppa di seppie con piselli è un piatto caldo ed avvolgente. Preparatela con il Bimby e nel frattempo tostate…
Risotto con barbabietola e gorgorzola

Risotto con barbabietola e gorgorzola

Scritto il 15 Dicembre 201715 Dicembre 2017
Pubblicato inNatale , Occasioni speciali , Primi , Ricette
La peculiarità del risotto alla barbabietola e gorgonzola è il contrasto tra il sapore dolciastro della barbabietola e quello deciso…
Fonduta matta con besciamella

Fonduta matta con besciamella

Scritto il 9 Dicembre 2017
Pubblicato inAntipasti , Primi , Ricette , Secondi
La fonduta matta con besciamella è la versione facile della fonduta alla fontina. Un piatto ricco ed invitante perfetto da…
Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

Scritto il 6 Dicembre 2017
Pubblicato inPrimi , Ricette
Gli gnocchi alla romana sono un piatto tanto semplice quanto buono. Dei piccoli dischi dalla crosticina croccante e dal sapore…
Pasta fresca con ragù di carote

Pasta fresca con ragù di carote

Scritto il 30 Novembre 201724 Dicembre 2017
Pubblicato inBimby , Natale , Occasioni speciali , Primi , Primi , Ricette
La pasta fresca con ragù di carote è un primo saporito, gustoso e leggero. Cucinato con ingredienti genuini può essere…
Pasta fresca al pomodoro

Pasta fresca al pomodoro

Scritto il 30 Novembre 201730 Novembre 2017
Pubblicato inPrimi , Ricette , Ricette base
La pasta fresca al pomodoro è una valida variante della classica pasta all'uovo ottima per chi vuole restare leggero senza…

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