LA CODA ALLA VACCINARA E' UN CLASSICO DELLA CUCINA ROMANA, RICHIEDE UNA LUNGA COTTURA, UN MODO PER RISCOPRIRE…
Gli involtini di verza sono un classico della cucina italiana dai sapori e profumi d'autunno, ti conquistano al…
La parmigiana di melanzane è un piatto tipico della cucina italiana, si puo' preparare in anticipo e cuocere…
Il pollo fritto in pastella è un ottimo secondo piatto, per una cena informale in famiglia per far…
Ingredienti 1 kg di pollo a pezzi ( cosce, alette ecc.) 2 cucchiai di olio aglio rosmarino sale…
Ingredienti: 500g di patate lesse 5 cucchiai di parmigiano 200 g di mortadella 3 uova pepe sale noce…
Ingredienti 8 fettine di vitello 300 g di passata di pomodoro olio cipolla sale pepe o peperoncino origano…
Ingredienti: 4 fette di petto di pollo. 1 cucchiaio di farina. olio sale pepe tartufo 1/2…
Uova al pomodoro Un piatto povero tipico della cucina contadina, perfetto quando si ha fretta, per una cena…
Ingredienti 10 patate piccole 100 g di parmigiano grattugiato 2 uova 100 g di prosciutto crudo 50 g…
Ingredienti 8 costine di maiale 400 g di passata di pomodoro 1/2 cipolla sedano carota olio evo sale…
Ingredienti 500 g di polpa di pollo macinata 50 g di parmigiano 1 uovo farina q.b. sale pepe…
Ingredienti 600 g di salmone fresco 250 g di pomodori olio EVO 1 spicchio d’aglio prezzemolo pepe
Ingredienti 4 calamari ripieni 2 fette di pane 2 cucchiai di parmigiano 1 uovo 2 spicchi…
Ingredienti 4 bistecche di maiale 2 uova 4 cucchiai di farina 1 cucchiaio di rosmarino tritato…
Ingredienti 1 petto di pollo 2 cucchiai di farina un pezzetto di burro 1/limone timo sale pepe
ingredienti 1 petto di pollo intero 1 fetta di prosciutto cotto tagliata spessa 1 fetta di groviera 3…
ingredienti 200 g di tonno 30 g di pangrattato 50 g di parmigiano 2 uova sale pepe
ingredienti 800 g di petto di pollo 2 cucchiaini di curry 1 bicchiere di brodo…
INGREDIENTI 500 g. Di costolette di capretto Olio 1/2 bicchiere di aceto bianco 1/2 bicchiere di vino…
ingredienti 500 g. Di macinato 2 uova 2 cucchiai di farina 1 fetta di pane Latte…
ingredienti 230 g. Di tonno in scatola 200 g. Di ricotta Pasta d’acciughe secondo i vostri gusti 50…
Questa panatura è ottima anche con il petto di pollo.
ingredienti 500 g. di macinato di vitello 50 g. parmigiano grattugiato sale…
ingredienti per 4 persone 8 fettine di vitello (piccole) 8 fettine di pecorino fresco 8 foglie di salvia…
ingredienti per 4 persone 400 g. di spezzatino di vitello salvia rosmarino alloro 1/4 di cipolla 2 grosse…