Torta bottiglia di whisky con tutorial, pasta di zucchero

Oggi vi presento la Torta bottiglia di whisky all’interno della sua confezione tipo cassa di vino di legno.

E’ una torta specialissima che ho creato per Eros, uno dei miei piú cari amici & testimone di nozze, per festeggiare i suoi 40 anni !

Perché una torta bottiglia di whisky ?? Diciamo che è un appassionato di vino e whisky di qualitá. In particolare questa bottiglia di Laphroaig, invecchiato 40 anni, sarebbe stato un  fantastico regalo per lui. Visto il prezzo proibitivo, ho pensato di creargliela in pasta di zucchero !

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La Torta bottiglia di whisky

La base della torta è un pan di spagna allo yogurt, bagna di fragole fresche e farcito di crema chantilly e tantissima frutta fresca: fragole, more, mirtilli, ribes e lamponi.

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In seguito ho ricoperto la base della torta di pasta di zucchero bianca, mentre quella a forma di bottiglia, con la pasta di zucchero verde. E ho messo in frigo.

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Per la lunghezza  ho calcolato la misura della teglia (meglio abbondare un pochino). Per l’altezza invece ho calcolato 9 cm, dato che di solito l’altezza delle mie torte è di ca. 8 cm.  Ogni striscia è stata decorata con il venatore per il legno. Se non ce l’avete potete creare delle linee utilizzando uno stuzzicadenti.

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E la cassa di vino di legno è pronta.

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Ho appoggiato il vassoio con la bottiglia sopra l’altra torta, fermandolo con un pochino di colla edibile.
Ai lati della bottiglia ho applicato dei ricciolini di pasta di zucchero marroncina, che sarebbe la paglietta che si trova nelle casse di vino. Potete usare anche la sugar gun.

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Torta bottiglia di whisky prontissssssssssima !! Se avete domande, lasciate un commento qui sotto, vi risponderó appena posso !

Tanti auguri Eros !! ♥

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12 commenti su “Torta bottiglia di whisky con tutorial, pasta di zucchero

    • Dulcisss in forno il said:

      Hai visto Paola a cosa mi è servito il Rotolo ?? Cerco di ingegnarmi come posso.. 😉 grazie ! Buona giornata !

    • Dulcisss in forno il said:

      Grazie Gianni ! Purtroppo ho avuto qualche problemino con il caldo, se no poteva venire anche meglio ! Un saluto a te ! 🙂

  1. donatella il said:

    Anch ‘io vorrei fare una torta con bottiglia (Champagne) facendo un rotolo al cioccolato detto Salame di cioccolato poi ricoperto in pdz. Cosa uso per isolarlo dalla pdz? Si manterrà o si scioglierà tutto?

    • Dulcisss in forno il said:

      Eh il salame al cioccolato é un composto che deve venire da frigo e fuori dal frigo tende a sciogliersi. Non c’é un impasto che protegge. Ti consiglio di cambiare impasto ? L’idea del rotolo non ti piace ? Leyla

    • Dulcisss in forno il said:

      Ciao Antonietta ! Praticamente è un rotolo di pasta bisquit con nutella, rivestito di pasta di zucchero ! 😉 Dimmi pure che dubbi hai… Leyla

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