L’Albero di Natale con Nutella è un dolce a forma di albero di Natale, una torta natalizia con Nutella golosissima, in cui il cioccolato e la nutella si contrappongo alla freschezza della frutta. Un perfetto dolce albero di Natale da presentare sia per la vigilia di Natale sia per il pranzo di Natale. Mettete la ricetta subito in lista nel vostro Menu di Natale.
La base che ho scelto per questo scenografico Albero di Natale con Nutella è la torta brownie, un buonissimo brownies umido e fondente che si scioglie in bocca, ricoperto di Nutella e decorato con tanta frutta.
La cosa bella di questo dolce è che si prepara in poco tempo e fa tantissima figura, senza utilizzare lo stampo albero di natale. La base di brownie al cioccolato fondente potete prepararla il giorno prima e in 10 minuti, senza fruste elettriche e senza macchinari, è già pronta per essere infornata.
Il giorno dopo potrete ritagliare il dolce a forma di albero di Natale, ricoprirlo di Nutella e decorarlo con la frutta come se fosse un vero albero di Natale. Tempo stimato: 15-20 minuti. E quando ci sono tanti ospiti, non è una cosa trascurabile. Semplice e buonissimo, ma anche originale!
Ecco la ricetta dell’Albero di Natale con Nutella.
Albero di Natale con Nutella, dolce a forma di albero di Natale
Ingredienti
Per la base del brownie
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200 g Cioccolato fondente al 75%
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200 g Burro
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220 g Zucchero di canna
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100 g Farina
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4 Uova medie
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4 g Lievito in polvere per dolci
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1 bustina 1 cucchiaio di estratto di vaniglia o Vanillina
Per la decorazione
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150 g Nutella
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2 Kiwi
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1 Banana
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1 Melagrana
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q.b. Farina di cocco (o cocco raspato)
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Succo di 1 limone
Preparazione
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Albero di Natale con Nutella: la base
Per prima cosa dovrete preparare la base del vostro albero di natale con Nutella, utilizzando la ricetta del Brownies al cioccolato fondente. Ho utilizzato la stessa pirofila rettangolare 30 x 20 cm e gli stessi ingredienti. Potete preparare la base già il giorno prima. Una volta raffreddata, lasciatela nella sua pirofila ricoperta di pellicola trasparente.
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Dolce albero di natale: la decorazione
Il giorno dopo o dopo alcune ore dalla preparazione della base della Torta a forma di albero di Natale (per garantire il completo raffreddamento), estraete la base di torta browie dalla pirofila e tagliatela a forma di triangolo (come vedete in foto).
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Appoggiate il triangolo ottenuto sul vassoio da portata e dai ritagli, ottenete anche il tronco, da sistemare alla base del triangolo – albero.
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Mettete la Nutella in una ciotolina e ammollatela per 30 secondi nel microonde. Mettete 1 cucchiaio di Nutella sotto al triangolo di torta, per tenerla ferma sul vassoio. Mettete anche un po’ di nutella tra il tronco e la base e poi rivestite tutta la superficie. Con una forchetta create delle ondine sulla parte del tronco, in modo da creare l’effetto corteccia di albero.
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Spelate i kiwi e tagliateli a fette. Tagliate ciascuna fetta a metà e appoggiatele su tutto il contorno dell’albero, come fossero ramoscelli. Aggiungete anche dei pezzi di kiwi sulla parte interna.
Spolverate della farina di cocco sopra tutto l’albero per dare l’effetto neve.
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Spelate anche la melagrana ed estraete i chicchi. Distribuite i chicchi sull’albero, in ordine sparso, come fossero le palline dell’albero di natale.
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Sbucciate la banana ed tagliatela a fettine. Con un piccolo taglia biscotti a stella, ricavate delle stelle. Irrorate con del succo di limone e lasciate macerare per qualche minuto. Mettetene una sulla sommità dell’albero e altre stelline distribuite sul resto della superficie. L’albero di Natale con Nutella e frutta fresca è pronto ! Non è carino ?
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Albero di Natale con Nutella: conservazione
La Torta a forma di albero di Natale di brownies si conserva fuori dal frigo, coperta da pellicola trasparente. Una volta decorata con la frutta, bisogna conservarla in frigo.
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Leyla consiglia…
Vi consiglio di decorare il dolce a forma di albero di natale non troppo presto. Soprattutto vi consiglio di mettere le stelle di banana all’ultimo, onde evitare che anneriscano. Eventualmente, dopo averle fatte macerare nel succo di limone, potete anche spruzzarle con della gelatina spray per torte, per mantenerle perfette.
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Da provare anche:
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Bellissimo dolce, brava!
Grazie di cuore ! <3