Tiramisù all’ananas senza uova, ricetta veloce

Tiramisù all’ananas: un modo diverso per assaporare questo dolce che tutti adorano !

La ricetta che vi propongo è perfetta per l’estate: una versione più fresca e una preparazione senza l’uso delle uova. E ci metterete davvero pochissimo a prepararlo !!

Per una versione più light del tiramisù all’ananas, potrete sostituire il mascarpone con la ricotta, nelle stesse dosi !

Ecco la ricetta:

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INGREDIENTI (6 porzioni)

200 g. di savoiardi

250 g. di mascarpone

80 g. di zucchero

1 vasetto di yogurt all’ananas

1 scatola di ananas sciroppato (peso sgocciolato 350 g. – peso netto 570 g.)

cocco grattugiato

Tiramisù all'ananas senza uova, ricetta veloce Dulcisss in forno by Leyla

Preparazione del Tiramisù all’ananas

Scolate le fette di ananas e tenete da parte il loro succo.

Frullate le fette di ananas con un frullatore ad immersione, tenendo da parte 3-4 fette per la decorazione.

A parte amalgamate il mascarpone con lo yogurt e lo zucchero. In seguito aggiungete la polpa frullata dell’ananas. Questa operazione potete farla con un cucchiaio di legno oppure con delle fruste elettriche, a velocità medio-bassa.

Bagnate leggermente i savoiardi nel succo dell’ananas e posizionateli sulla base della vostra pirofila.

Ricoprite i savoiardi con metà della crema di mascarpone. Create un’altro strato di savoiardi imbevuti nel succo di ananas e ricoprite con il resto della crema di mascarpone.

Decorate con il cocco grattugiato e le fette di ananas tenute da parte.

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Mettete in frigo per ca. 2 ore ! Il Tiramisù all’ananas è pronto da gustare ! Un dolce fresco e goloso, in versione veloce da assaporare in estate e per rinfrescarci dal caldo ! Ottimo sia a merenda che in occasione di una cena tra amici. Piacerà sicuramente a tutti i commensali !

Consiglio. Per una versione più golosa o per chi non piace il cocco, potrete sostituirlo con del cioccolato bianco grattugiato ! 🙂

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Tiramisù all'ananas senza uova, ricetta veloce Dulcisss in forno by Leyla

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10 commenti su “Tiramisù all’ananas senza uova, ricetta veloce

    • Dulcisss in forno il said:

      Grazie Paola ! Sicuramente diverso da un tiramisù classico.. Molto molto fresco ! Vá giù chè una meraviglia… 🙂 Leyla

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