Oggi parliamo di PANE e di tutte le ricette che potete preparare in casa. Spesso mi chiedete come fare il pane in casa e ho deciso di preparare uno speciale che racchiude le mie migliori ricette di pane casalingo. E vi assicuro che vi daranno un grandissima soddisfazione!
Quindi, come fare il pane? Di ricette del pane ce ne sono un’infinità, quindi vi lascerò prima di tutto il pane fatto in casa, per ottenere un pane morbido e soffice in poco tempo, poi altre ricette per ottenere vari tipi di pane diversi. D’altra parte l’impasto del pane cambia ogni volta in base a cosa volete ottenere: la crosta croccante o la crosta fine, una mollica alveolata e soffice o più densa. Cambiano anche i tempi di cottura e di lievitazione del vostro pane.
In questa raccolta di ricette, troverete oltre al pane classico e le diverse tipologie, anche la ricetta per preparare dei panini fatti in casa favolosi, con un ottimo risultato, e i panini dolci, che tanto amo da gustare a colazione.
In questo ultimo periodo ho panificato davvero molto e ogni ricetta del pane mi ha riempito di soddisfazione. Provatele tutte, il risultato sarà eccezionale! Questo speciale man mano verrà integrato con tante altre ricette di pane, che pian piano sfornerò! Ecco come fare il pane: per accedere alla ricette, cliccate sulla foto o sul titolo!
Come fare il pane
Pane: ricette delle varie tipologie
PANE VELOCE
Pronto in poco tempo, senza impasto, morbido e soffice.Dalla crosta croccante e la mollica vellutata e densa.
Il buonissimo Soda Bread, un pane irlandese dalla crosta spessa e l’interno morbidissimo. Un pane istantaneo, senza lievitazione, ma tanto tanto buono.
Il panettone salato da farcire a piacimento, ideale per buffet o feste o tra gli antipasti.
Panini fatti in casa
Super soffici, avrete un risultato eccezionale, meglio di quelli comprati. Da non perdere.
Morbidi e soffici, perfetti per esaltare il sapore di salumi e formaggi.
Un pane tedesco soffice, dal sapore dei Bretzel! Perfetto anche da utilizzare per panini farciti o per accompagnare una buona birra.
Lingue di pizza al farro: un mix tra pane pizza, con una farcitura molto speciale!
Il classico pane tedesco da gustare sorseggiando la birra.
Panini dolci
Dei gustosi panini tedeschi con mele e noci, molto diffusi in Alto Adige.
PANINI SEMPLICI CON LO ZUCCHERO
Sofficissimi, perfetti da gustare così o da farcire.
I celebri panini morbidi con gocce di cioccolato.
Una sorta di pan bauletto, con farcitura alla cannella.
Un pane morbidissimo con una ricca farcitura al cioccolato
Basso e morbido. Tutto da gustare!
Leyla consiglia…
Da non perdere anche lo speciale IMPASTI PER LA PIZZA.
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