Piatti tipici tedeschi e del Trentino Alto Adige e i dolci tedeschi più famosi

Piatti tipici del Trentino-Alto Adige: una golosa panoramica sulla cucina tedesca e del Trentino Alto Adige che racchiude le ricette tedesche, i piatti tipici tedeschi, tirolesi e alcuni piatti tipici austriaci, dato che la cucina tirolese è influenzata dalla tradizione tedesca di Germania, dall’Austria e dal Trentino.

Tra i piatti tipici tedeschi, troverete tutte le ricette più famose, dagli antipasti ai dolci tedeschi, per poter organizzare a casa vostra una perfetta cena tirolese:

  • primi piatti tirolesi e zuppe tirolesi
  • secondi piatti tirolesi
  • dolci tedeschi e dolci tirolesi, con le torte tedesche più famose, spesso in comune con le torte tirolesi, i biscotti e i dolci natalizi, ma anche dei dolci trentini

Chi mi conosce e mi segue sa che sono nata e che abito in Alto Adige ! Adoro la cucina tirolese e la cucina tedesca e apprezzo tutti i loro sapori. E ancora di più adoro i dolci tedeschi, con le loro torte alte e cremose. Quando porto i miei ospiti in qualche maso, rimangono sempre stupiti per le torte di montagna, meravigliose e così “alte”, ricche e soffici. Mi sento orgogliosa di vivere in questa terra speciale !

Spero vi piacerà questa speciale sui piatti tipici tedeschi, che verrà man mano integrato che le nuove ricette tirolesi che preparerò ! Ora potrete creare a casa vostra un vero menu tirolese!

Piatti tipici tedeschi e del Trentino Alto Adige e i dolci tedeschi più famosi

Piatti tipici del Trentino-Alto Adige: la cucina tirolese e i dolci tedeschi più famosi

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Primi piatti tirolesi e tedeschi

 canederli al formaggio gnocchi al formaggio kase knodel kase knodel ricetta tirolesi giallozafferano giallo zafferano gnocchi al formaggio alto adige gnocchi al formaggio ricetta orginale gnocchi al formaggio tirolesi canederli al formaggio alto adige canederli al formaggio ricetta originale canederli al burro canederli salati cucina tipica canederli al formaggio ricetta antipasti ricetta primi piatti palle di pane ricetta dei canederli al formaggio canederli tirolesi canederli al formaggio sudtirol canerdeli al formaggio trentini canederli al formaggio sudtirolesi ricetta dell’alto adige ricetta del sudtirolo ricetta tirolese ricetta trentina ricetta germanica ricetta austriaca ricette primi piatti ricette antipasti ricetta primo piatto fontina asiago erba cipollina pane per canederli pane raffermo ricetta con pane raffermo uova burro fuso ricetta gustosa ricetta economica ricetta stuzzicante ricetta golosa ricetta sfiziosa ricetta salato in padella Dulcisss in forno by Leyla ricette primi piatti LeylaCanederli al formaggio o Käseknödel

Canederli allo speck ricetta canederli in brodoCanederli allo speck o Speckknödel

Ricetta Canederli agli spinaciCanederli agli spinaci

Canederli ai funghi – Canederli ai funghi porcini tirolesi – Canederli al burro fuso - piatti tipici Trentino Alto AdigeCanederli ai funghi

Canederli ricettaCanederli: lo speciale con tutti i consigli

Spatzle ricettaSpatzle tirolesi agli spinaci 

maccheroni alla pastora alto adige maccheroni alla pastora bolzano ricetta maccheroni alla pastora tirolesi hirtenmaccheroni hirten maccheroni hirtenmakkaroni pasta alla pastora pasta con ragù alla bolognese pasta con ragù al pomodoro pasta con piselli pasta con prosciutto pasta con pomodoro pasta con i funghi pasta con la panna primo piatto ricco primo tirolese pasta tirolese pasta alto adige pasta suedtirol pasta sudtirolo maccheroni alla pastora trentini maccheroni alla pastora giallozafferano maccheroni alla pastora blog giallozafferano maccheroni alla pastora giallo zafferano ricetta facile ricetta semplice ricetta economica pasta semplice pasta veloce Dulcisss in forno by Leyla primi leylaMaccheroni alla pastora o Hirtenmaccheroni

Ravioli spinaci e ricotta ravioli ricotta e spinaci ricetta Schlutzkrapfen ricetta mezzelune tirolesi farina di segale primi piatti tirolesi cucina tedesca farina di segale cucina tirolese primo piatto grana parmigiano formaggio grattugiato primi piatti Dulcisss in forno by Leyla ricetta veloce primo piatto con verdure ricetta gustosa ricetta economica ricetta facile ricetta semplice primo piatto veloce con spinaci come far mangiare gli spinaci ai bambini primi piatti con spinaci primo piatto con spinaci ricette con spinaci primi piatti con spinaci primi con spinaci ricetta spinaci spinaci Ravioli spinaci e ricotta giallo zafferano Ravioli spinaci e ricotta giallozafferano Ravioli spinaci e ricotta blog giallozafferano strangolapreti blog giallozafferano Schlutzkrapfen o Mezzelune tirolesi con spinaci e ricotta

Zuppa d'orzo ricettaZuppa d’orzo o Gerstsuppe

Zuppa di gulasch ricetta gulash ungherese - gulash tedesco - gulash trentino - minestra di gulaschZuppa di Gulasch (Gulaschsuppe)

polenta e funghi porcini porcini trifolati polenta e funghi polenta con sugo di porcini polenta con porcini e panna primo piatto primi piatti con polenta primi piatti con porcini ricette con porcini ricette con polenta secondo piatto con porcini secondo piatto con polenta piatto unico piatti unici con polenta e porcini brise ricette con i funghi porcini ricette con i funghi polenta polenta istantanea farina di mais farina di granoturco come pulire i porcini come cucinare i porcini ricetta semplice ricetta saporita primo piatto di montagna ricetta facile primi piatti dulcisss in forno by Leyla primi piatti LeylaPolenta e funghi porcini al sugo di panna

polenta e finferli finferli trifolati polenta e funghi polenta con sugo di finferli polenta con sugo di pomodoro e finferli polenta con sugo di pomodoro e funghi polenta e sugo rosso primo piatto primi piatti con polenta primi piatti con finferli ricette con finferli ricette con polenta secondo piatto con finferli secondo piatto con polenta piatto unico piatti unici con polenta e finferli funghi gallinacci finferli galletti polenta polenta istantanea farina di mais farina di granoturco Cantharellus cibarius funghi gialli come pulire i finferli come cucinare i finferli ricetta semplice ricetta saporita primo piatto di montagna ricetta facile primi piatti dulcisss in forno by Leyla primi piatti LeylaPolenta e finferli (o gallinacci) al sugo

canederli al sugo di pomodoro canederli al pomodoro canederli con sugo di pomodoro canederli allo speck gnocchi allo speck tirolesi canederli allo speck giallozafferano giallo zafferano primo piatto con speck canederli in brodo canederli con pomodoro canederli al sugo canederli con sugo di pomodoro gnocchi allo speck alto adige gnocchi allo speck ricetta orginale gnocchi allo speck tirolesi canederli allo speck alto adige canederli allo speck ricetta originale canederli al burro canederli salati cucina tipica canederli allo speck ricetta antipasti ricetta primi piatti palle di pane ricetta dei canederli allo speck canederli tirolesi canederli allo speck sudtirol trentini canederli allo speck sudtirolesi ricetta dell'alto adige ricetta del sudtirolo ricetta tirolese ricetta trentina ricetta germanica ricetta austriaca ricette primi piatti ricette antipasti ricetta primo piatto erba cipollina pane per canederli pane raffermo ricetta con pane raffermo uova burro fuso ricetta gustosa sugo di pomodoro passata di pomodoro passata rustica di pomodoro ricetta economica ricetta stuzzicante ricetta golosa ricetta sfiziosa ricetta salato in padella Dulcisss in forno by Leyla ricette primi piatti Leyla canederli LeylaCanederli al sugo di pomodoro

Antipasti e Secondi piatti tirolesi e tedeschi

Wiener Schnitzel ricettaCotoletta impanata viennese o Wienerschnitzel

Rosticciata di patate e carne in padella, la ricetta del Grostl di patate tirolese o Herrengröstl ricetta Dulcisss in forno by Leyla Rosticciata di carne e patate in padella – Grost di patate – Ricetta Herrengroestl tirolese – Piatti tipici dell'Alto Adige patate rosticciate rosticciata giallozafferanoRosticciata di carne e patate o Herrengröstl

Gulash ricetta Gulasch o Goulash Gulasch (da servire con canederli o polenta)

Ricetta Stinco di maiale al fornoStinco di maiale al forno

torta salata speck e porri torta salata di pasta sfoglia torta salata con speck torta salata con porri torta salata con cipolle torta di pasta sfoglia quiche con speck quiche con porri quiche con cipolla quiche di sfolgia quiche delicata quiche facile quiche sfiziosa torta salata veloce torta salata delicata torta salata facile torta salata semplice torta salata tirolese secondo piatto secondi idea per cena torta con speck e porri pasta sfoglia con speck e porri pasta sfoglia speck e porri secondi veloci cena veloce ricette con speck ricette con porri ricetta veloce ricetta sfiziosa ricetta facile ricetta semplice secondi piatti dulcisss in forno by Leyla torte salate LeylaTorta salata speck e porri

Uova speck e patate saltate o Spiegeleier, piatto tipico tirolese dell'Alto Adige ricetta Dulcisss in forno by Leyla uova con speck e patate saltate uova speck e patate arrostite spiegeleier mit speck und Kartoffeln ricetta uova all'occhio con speck ricetta spiegeleier piatto unico con uova speck e patate uova patate e speck ricetta facile ricetta semplice ricetta economica ricetta con le patate ricette con le patate ricette con patate uova con speck e patate saltate giallozafferano uova con speck e patate saltate giallo zafferano uova con speck e patate saltate blog giallo zafferano uova con speck e patate saltate misya ricette cucina tedesca ricette cucina tirolese piatti tipici tirolesi piatti tipici alto adige sudtirol ricetta tedesca germania secondo piatto secondo piatto con uova secondo piatto con patate piatti tipici trentino ricetta tirolese sudtirolo uova con speck e patate Dulcisss in forno by Leyla ricette LeylaUova speck e patate o Spiegeleier mit Speck und Kartoffeln

dinnede dei mercatini natalizi di merano dinnede schlossbeck dinnede dinnete dinnele schwäbische dinnede pizzette del mercatino di merano pizzette sveve svevia germania panetteria ambulante pizza del mercatino di merano pizza con farina di farro impasto per pizza veloce pizzette di pasta di pane pizzette di farro ricetta dinnede dei mercatini natalizi di merano schlossbeck ambulante castello medioevale pizza veloce pizzette veloci ricetta semplice ricetta facile ricetta economica lievito di birra impasto per pizza con lievito di birra impasto della pizza con lievito di birra lievitato panna acida erba cipollina cipolla formaggio emmentaler edamer speck pizzette con panna acida ricette con lo speck ricette con panna acida patate ricette con emmentaler dinnede Dulcisss in forno by Leyla Dinnede, le pizzette dei Mercatini di Merano

Strudel di asparagi con prosciutto e formaggio Dulcisss in forno by LeylaStrudel di asparagi, prosciutto e formaggio

asparagi e salsa bolzanina ricetta alto adige ricetta tipica alto adige asparagi con salsa bolzanina asparagi con salsa all'uovo asparagi con salsa bolzanina giallo zafferano giallozafferano asparagi con salsa di uova sode asparagi con salsa bolzano asparagi con salsa tirolese asparagi con salsa bolzanina tirolese asparagi asparagi con salsa all'uovo asparagi con salsa bolzanina spargel mit bozner soße rezept ricetta originale asparagi e salsa bolzanina spargel mit bozner sauce rezept bozner soße spargel kochrezept spargel mit bozner sauce spargel bozner soße spargel bozner sauce spargel bozner sauce rezept spargel mit schinken und bozner sauce spargel bozner art spargel bozner sauce rezept ricetta asparagi e salsa all'uovo asparagi e salsa con uova sode asparagi e salsa olandese asparagi e salsa bolzano asparagi e salsa tirolese ricetta asparagi e salsa bolzanina asparagi e salsa uova pasta asparagi e salsa bolzanina crepes asparagi e salsa bolzanina tagliatelle asparagi e salsa bolzanina lasagne asparagi e salsa bolzanina antipasto con asparagi secondo piatto con asparagi piatto unico con asparagi come pulire gli asparagi asparagi perfetti come cucinare gli asparagi asparagi bianchi asparagi margarete terlano asparagi terlano asparagi san genesio asparagi sarentino asparagi e salsa bolzanina originale ricetta orginale asparagi e salsa bolzanina piatti con asparagi ricette con asparagi ricetta con asparagi ricette secondi con asparagi asparagi alto adige asparagi con salsa tirolese asparagi con salsa bolzano asparagi con salsa dolomiti ricetta asparagi e uova ricetta asparagi e prosciutto cotto ricetta asparagi e patate lesse ricetta prosciutto di pasqua prosciutto affumicato prosciutto tirolse bauernschinken asparagi dulcisss in forno by Leyla asparagi leyla salsa bolzanina leyla piatti alto adige leylaAsparagi e salsa bolzanina con prosciutto

Pretzel Bites ricetta - Pretzel Bite Recipe -Palline di pane tedesco da antipasto Dulcisss in forno by Leyla Pretzel Bites – Palline di pane tedesco - Pane tipico tedesco - Ricette tedesche - Pane bavarese pretzel giallozafferanoPretzel Bites: palline di pane tedesco da aperitivo

Laugenbrot ricetta Laugenbrot ricetta Laugenbrőtchen ricetta panini Laugen ricetta tedesca ricetta tirolese sudtirol ricetta alto adige ricetta panini Laugen ricetta lievito di birra Laugenbrot ricetta giallo zafferano Laugenbrot ricetta giallozafferano Laugenbrot ricetta blog giallozafferano ricetta semplice ricetta lievitato ricetta con lievito di birra ricette con il lievito di birra panini da farcire panini tedeschi ricetta facile ricetta veloce ricetta economica Dulcisss in forno by LeylaLaugenbrot o Panini Laugen 

Ricetta Bretzel – Bretzel ricetta originale tedesca – Laugenbretzel – Bretzel dell'Oktoberfest – Ricetta Pretzel – Ricetta Brezel Laugenbrezel ricetta tedesca ricetta tirolese sudtirol ricetta alto adige ricetta Bretzel ricetta lievito di birra ricetta Bretzel ricetta originale tedesca giallo zafferano ricetta Bretzel ricetta originale tedesca giallozafferano L ricetta Bretzel ricetta originale tedesca blog giallozafferano ricetta semplice ricetta lievitato ricetta con lievito di birra ricette con il lievito di birra panini da farcire panini tedeschi ricetta facile ricetta veloce ricetta economica Dulcisss in forno by LeylaBretzel o Pretzel con lievito di birra

Contorni tirolesi e tedeschi e salse tipiche

Insalata di patate tedesca ricettaInsalata di patate o Kartoffelsalat

Patate arrosto in padella ricettaPatate arrosto in padella (patate saltate – Bratkartoffeln)

Insalata di cavolo cappuccio tirolese - Insalata di cappuccio con speck e cumino – Insalata di cappuccio dell'Alto Adige - Krautsalat mit Speck – Insalata di cappucci crudi e speck – Crauti crudi alla tirolese Dulcisss in forno by Leyla ricetta veloce ricetta gustosa ricetta economica ricetta facile ricetta alto adige ricetta tedesca ricetta tirolese ricetta semplice contorno tipico alto adige Insalata di cavolo cappuccio tirolese giallozafferano Insalata di cavolo cappuccio tirolese blog giallozafferano Insalata di cavolo cappuccio tiroleseo blog giallo zafferanoInsalata di cavolo cappuccio tirolese o Krautsalat mit Speck

Rosti di patate e speck - Rosti di patate e cipolle - Patate rosti con patate grattugiate crudeRosti di patate speck e cipolle

salsa bolzanina ricetta salsa bolzanina originale salsa bolzanina alto adige salsa bolzanina tirolese salsa bolzanina del trentino salsa bolzanina dell'alto adige salsa bolzanina giallo zafferano salsa bolzano ricetta salsa bolzanina bimby salsa bolzanina terlano salsa bolzanina maionese so kocht sudtirol bozner sose bozner soße original bozner soße rezept bozner soße terlan bozner soße sudtirol bozner sauce salsa all'uovo salsa olandese salsa buonissima salsa per fonduta salsa per raclette ricetta facile ricetta semplice ricetta ricetta veloce ricetta salsa con uova sode salsa con uova sode maionese salsa dulcisss in forno by Leyla salse Leyla ricette salse ricette maionese ricette con uova sode ricette salse facili salsa per asparagi salse giallo zafferano salse giallozafferanoSalsa bolzanina o Bozner Soße

Dolci tedeschi e i dolci tirolesi: le torte tedesche più famose

Sacher ricetta Torta Sacher Torta Sacher o Sachertorte

Torta con grano saraceno e mirtilli rossi, ricetta dell'Alto Adige Dulcisss in forno by LeylaTorta di grano saraceno o Schwarzplententorte

Flockentorte - torta di fiocchi | Ricetta Alto Adige |Torta di fiocchi o Flockentorte

torta marmorizzata Marmorkuchen torta variegata torta alla vaniglia e al cacao torta sfumata alla vaniglia e al cacao torta variegata alla vaniglia e cioccolato torta bicolore torta bianca e nera torta al cacao torta alla vaniglia torta soffice torta morbida torta sofficissima plumcake bicolore plumcake marmorizzato plumcake bianco e nero plumcake variegato alla vaniglia e al cacao plumcake sfumato vaniglia e cacao plum-cake marmorizzato plum-cake alla vaniglia e al cacao plum cake marmorizzato plum cake variegato alla vaniglia e al cacao plumcake soffice plumcake morbido plumcake delicato alto adige sudtirol sudtirolo ricetta tirolese ricetta alto adige ricetta tedesca ricetta facile ricetta veloce ricetta economica ricetta semplice ricette per la colazione ricette per la merenda dolci per la colazione torte Dulcisss in forno by Leyla torte Leyla ricette LeylaTorta marmorizzata soffice o Marmorkuchen

linzer torte linzertorte torta di linz crostata austriaca austria, torta tirolese, crostata tirolese torta alle nocciole e mandorle e marmellata di mirtilli crostata tirolese crostata con nocciole e mandorle crostata speziata crostata alta crostata di natale pasta frolla pasta frolla alle nocciole pasta frolla alle mandorle marmellata di ribes marmellata di mirtilli rossi Natale, ricetta di natale, ricetta natalizia, linzer torte giallozafferano linzer torte giallo zafferano linzer torte blog giallo zafferano linzer torte misya linzer torte gabry linzer torte anice e cannella ricetta, ricetta facile, ricetta semplice, ricetta veloce, ricetta passo passo crostata alla marmellata crostata profumata torta delicata ricette crostate ricette per la colazione ricette per la merenda dolci da colazione torte per la merenda dolci per la merenda dolci per la colazione ricetta Alto Adige, ricetta passo passo, Alto Adige, Sudtirolo, Sudtirol, crostate dulcisss in forno by Leyla ricette di Natale dulcisss in forno by Leyla ricette LeylaLinzertorte o torta di Linz

torta alla crema di ricotta torta di ricotta cremosa ricetta Kaesesahnetorte rezept Kaesesahne torte torta alla ricotta cremosa torta soffice con ricotta torta soffice soffice torta morbida torta delicata torta con ricotta impasto con ricotta torta delicata ricetta facile ricetta veloce ricetta economica ricetta semplice ricette con ricotta ricette per la colazione ricetta per compleanno torta di compleanno dolci con ricotta dolci alla ricotta dolci per la colazione Torta alla crema di ricotta giallozafferano Torta alla crema di ricotta giallo zafferano Torta alla crema di ricotta blog giallo zafferano Torta alla crema di ricotta misya Torta alla crema di ricotta gabry torta tedesca cucina tedesca cucina nelle dolomiti piatti tipici alto adige sudtirol ricetta tedesca ricetta tirolese torte Dulcisss in forno by Leyla torte Leyla ricette LeylaTorta alla ricotta o Käsesahnetorte

Schwarzwald - Torta foresta nera Dulcisss in forno by LeylaTorta Foresta nera o Schwarzwälder Kirschtorte 

Frankfurter Kranz ricetta - Torta Corona di Francoforte – Ciambella di Francoforte – Dolci tedeschi - Frankfurter Kranz ricetta giallozafferano Frankfurter Kranz ricetta blog giallozafferano Frankfurter Kranz ricetta blog giallozafferano ricetta tedesca torte tedesche ricetta golosa torte speciali torte di compleanno torte per occasioni speciali torte di Natale dolci di Natale Dulcisss in forno by LeylaFrankfurter Kranz o Ciambella di Francoforte

Ricetta Strauben o frittelle altoatesine, dolci tirolesi tipici ricetta Dulcisss in forno by Leyla Ricetta Strauben – Dolci tirolesi – Frittelle altoatesine – Dolci tipici tirolesi strauben giallozafferanoStrauben – frittelle dolci

Strudel di mele austriaco o viennese: ricetta dello strudel di mele originale Strudel di mele (versione con pasta matta)

Lo strudel di mele di mio papà, ricetta dalla Germania Dulcisss in fornoStrudel di mele di pasta sfoglia (Apfelstrudel mit Blätterteig)

Strudel di mele con pasta frolla ricetta Strudel di mele con pasta frolla (Apfelstrudel mit Mürbteig)

Gugelhupf kugelhupf brioche ciambella lievitata uvetta uva sultanina dolci di brioche pasta briosch pan briosch Gugelhupf giallo zafferano Gugelhupf giallozafferano Gugelhupf blog giallozafferano ricetta semplice ricetta lievitato ricetta con lievito di birra dolci con lievito di birra ricette con il lievito di birra ricetta per la colazione ricetta per la merenda ricetta facile ricetta veloce ricetta economica Dulcisss in forno by Leyla dolci LeylaGugelhupf o Kugelhupf, ciambella lievitata da colazione

Pane alle mele noci e nocciole ricetta tirolese ricetta alto adige pane con mele panini alle mele pane alle noci ricetta pane con noci ricetta pane con le noci ricetta panini alle mele panini alle noci panini con le nocciole panini alle mele e noci lievito madre pasta madre Pane alle mele noci e nocciole giallo zafferano Pane alle mele noci e nocciole giallozafferano Pane alle mele noci e nocciole blog giallozafferano ricetta semplice ricetta lievitato ricetta con lievito madre ricetta con pasta madre dolci con lievito madre ricette con il lievito madre ricetta per la colazione ricetta per la merenda ricetta facile ricetta veloce ricetta economica Dulcisss in forno by Leyla panini dolci Leyla Pane alle mele con noci, nocciole e uvetta – Apfelbrot

Buchteln alla nutella e alla marmellata | krapfen non fritti, cotti al forno Dulcisss in forno by LeylaBuchteln (Brioche al forno alla marmellata o nutella)

Frittelle di mele ricetta della nonnaFrittelle di mele tirolesi senza lievito 

Spitzbuben ricetta biscotti di Natale | Dulcisss in forno |Spitzbuben – biscotti al burro con marmellata

Treccia con uvetta dell'Alto Adige, ricetta pasta lievitata Dulcisss in forno by LeylaTreccia morbida all’uvetta

Kaiserschmarren ricetta Kaiserschmarren (frittata dolce spezzettata)

Cuori di castagna cuori di castagna alto adige sudtirol kastanienherzen cuori tirolesi marroni castagne bollite panna ricette con le castagne, dolcetti monoporzione ricetta Alto Adige, Dulcisss in forno by LeylaCuori di castagne o Kastanienherzen con panna e cioccolato

strudel di albicocche ricetta marillenstrudel rezept strudel con albicocche strudel di albicocche con pasta tirata strudel di albicocche con pasta matta albicocche pinoli savoiardi biscotti pan grattato pane grattugiato strudel alto adige strudel tirolese strudel sudtirolo strudel dolomiti strudel tedesco strudel austriaco strudel dolce strudel ricetta strudel di albicocche con pasta leggera per strudel ricetta facile ricetta veloce ricetta economica ricetta semplice strudel Dulcisss in forno by Leyla ricette strudel LeylaStrudel alle albicocche o Marillenstrudel

strudel di ciliegie ricetta kirschstrudel rezept strudel con ciliegie strudel di ciliegie con pasta tirata strudel di ciliegie con pasta matta ciliegie amaretti savoiardi biscotti pan grattato pane grattugiato strudel alto adige strudel tirolese strudel sudtirolo strudel dolomiti strudel tedesco strudel austriaco strudel dolce strudel ricetta strudel di ciliegie con pasta leggera per strudel ricetta facile ricetta veloce ricetta economica ricetta semplice strudel Dulcisss in forno by Leyla ricette strudel LeylaStrudel di ciliegie e amaretti o Kirschstrudel

Canederli dolci alle albicocche o Marillenknodel

Canederli dolci alle prugne – Zwetschgenknodel ricetta- Canederli alle prugne tirolesi – Canederli dolci con impasto di patate – Canederli dolci tedeschi – Canederli tirolesi dolci - ricetta facile ricetta tipica ricetta per la merenda Canederli dolci alle prugne blog giallozafferano Canederli dolci alle prugne giallo zafferano Canederli dolci alle prugne giallozafferano Dulcisss in forno by Leyla ricetta tedesca ricetta tirolese ricetta Alto Adige Sudtirol SuedtirolCanederli dolci alle prugne o Zwetschknodel

Canederli alla nutella e pistacchi – Canederli dolci con cuore di nutella – Canederli dolci tirolesi – Canederli alla ricotta e nutella – Canederli dal cuore morbido - Canederli alla nutella e pistacchi giallozafferano - Canederli alla nutella e pistacchi blog giallozafferano - Canederli alla nutella e pistacchi blog giallo zafferano canederli Dulcisss in forno by Leyla ricetta tedesca ricetta tirolese ricetta Alto Adige Sudtirol SuedtirolCanederli di ricotta con nutella e pistacchi

fagottini alla ricotta fagotti alla ricotta saccottini alla ricotta tasche alla ricotta quadrotti alla ricotta strudelini alla ricotta Topfentaschen Blätterteig mit Rosinen Quarktaschen Blätterteig mit Rosinen Topfentaschen mit Rosinen Quarktaschen mit Rosinen fagottini di pasta sfoglia alla ricotta fagotti di pasta sfoglia alla ricotta saccottini di pasta sfoglia alla ricotta tasche di pasta sfoglia alla ricotta quadrotti di pasta sfoglia alla ricotta strudelini di sfoglia alla ricotta fagottini alla ricotta e uvetta uva sultanina fagotti alla ricotta e uvetta uva sultanina saccottini alla ricotta e uvetta uva sultanina tasche alla ricotta e uvetta uva sultanina quadrotti alla ricotta e uvetta uva sultanina strudelini alla ricotta e uvetta uva sultanina pasta sfoglia pan brioche pan brioche farcito di ricotta pasta sfogliata ricetta fagotti alla ricotta ricetta saccottini alla ricotta ricetta tasche alla ricotta ricetta quadrotti alla ricotta ricetta strudelini alla ricotta ricetta per la colazione ricetta per la merenda fagottini con ricotta fagottini ripieni di ricotta e uvetta fagottini farciti di ricotta e uvetta ricetta semplice ricetta veloce ricetta ricetta facile ricette con la pasta sfoglia ricette per la colazione dolci per la colazione Dulcisss in forno by Leyla ricette LeylaFagottini alla ricotta o Topfentaschen

Crostata morbida di prugne Zwetschgendatschi ricetta Dulcisss in forno by Leyla ricetta alto adige ricetta tirolese ricette con le prugne torta di prugne alto adigeCrostata morbida alle prughe o Zwetschgendatschi

Krapfen ricettaKrapfen alla marmellata

Krapfen alla crema ricettaKrapfen alla crema

Krapfen al forno, ricetta dei Krapfen non fritti Krapfen al forno

Ciambelle fritte, ricetta ciambelle con lo zucchero o ciambelle dolciCiambelle fritte

strudel di pere cioccolato e nocciole strudel di cioccolato strudel austriaco Birnenstrudel strudel di pere ricetta strudel di pere veloce Birnenstrudel rezept strudel con pere strudel alla pere strudel al cioccolato strudel di cioccolato strudel con cioccolato strudel cioccolato e nocciole strudel di pere con pasta tirata strudel di pere con pasta matta mele nocciole cannella pan grattato pane grattugiato strudel alto adige strudel tirolese strudel sudtirolo strudel dolomiti burro strudel tedesco strudel austriaco strudel di vienna strudel dolce strudel ricetta strudel di pere con pasta leggera per strudel ricetta facile ricetta veloce ricetta economica ricetta semplice strudel di pere cioccolato e nocciole giallozafferano strudel di pere cioccolato e nocciole giallo zafferano strudel di pere cioccolato e nocciole blog giallo zafferano ricetta ricette Alto Adige ricette tirolesi ricetta passo passo Alto Adige, Sudtirolo, Sudtirol strudel Dulcisss in forno by Leyla ricette strudel Leyla Strudel di pere, nocciole e cioccolato

fagottini alle ciliegie e marzapane fagottini di ciliegie e marzapane fagottini di pasta sfoglia e ciliegie fagottini di sfoglia con ciliegie saccottini alle ciliegie e marzapane saccottini di ciliegie e marzapane saccottini di pasta sfoglia e ciliegie saccottini di sfoglia con ciliegie dolcetti con ciliegie e marzapane kirschecken kirschecke dolci per la colazione dolcetti tedeschi dolcetti alle ciliegie dolcetti di ciliegie ricette con le ciliegie ricetta veloce ricetta facile ricetta semplice ricetta velocissima marzapane savoiardi fagottini Dulcisss in forno by Leyla ricette LeylaFagottini alle ciliegie e marzapane o Kirschecken

treccia alle noci treccia alle nocciole treccia tirolese treccia di pan brioche nusszopf rezept nusszopf treccia dell'alto adige treccia del sudtirolo treccia tirolese treccia trentina treccia di pan brioche alle noci treccia di pan brioche alle nocciole ricetta dell'alto adige ricetta del sudtirolo ricetta tirolese ricetta trentina ricetta germanica ricetta austriaca ricetta treccia dell'alto adige ricetta treccia del sudtirolo ricetta treccia tirolese ricetta treccia trentina pan brioche farcito di noci pan brioche farcito di nocciole rotolo alle noci rotolo alle nocciole lievito di birra ricetta lievitata ricetta dolce ricetta per la colazione ricetta per la merenda pasta lievitata Dulcisss in forno by Leyla ricette dolci LeylaTreccia alle noci o Nusszopf

strudel alla ricotta e uvetta strudel alla ricotta e uva sultanina strudel alla ricotta e uvetta blog giallozafferano strudel alla ricotta e uvetta giallozafferano strudel alla ricotta e uvetta blog giallo zafferano strudel tirolese strudel di pan brioche quarkzopf rezept topfenzopf rezept strudel farcito con la ricotta e uvetta uva sultanina strudel ripieno di ricotta e uvetta uva sultanina strudel dell’alto adige strudel del sudtirolo strudel tirolese strudel trentina strudel di pan brioche alla ricotta strudel di pan brioche alla ricotta ricetta dell’alto adige ricetta del sudtirolo ricetta tirolese ricetta trentina ricetta germanica ricetta austriaca ricetta strudel dell’alto adige ricetta strudel del sudtirolo ricetta strudel tirolese ricetta strudel trentino pan brioche farcito di ricotta e gocce di cioccolato uvetta uva sultanina rotolo alla ricotta lievito di birra ricetta lievitata ricetta dolce ricetta per la colazione ricetta per la merenda pasta lievitata Dulcisss in forno by Leyla ricette dolci LeylaTreccia o strudel alla ricotta

pasta per strudel pasta tirata per strudel impasto per strudel salato impasto per strudel dolce impasto base per strudel base dello strudel strudel alto adige strudel tirolese strudel sudtirolo strudel dolomiti strudel tedesco strudel austriaco strudel salato strudel dolce ricetta base strudel ricetta impasto strudel ricetta base pasta per strudel impasto per strudel velina pasta leggera per strudel ricetta facile ricetta veloce ricetta economica ricetta senza burro ricetta con olio base veloce per strudel base facile per strudel base semplice per strudel strudel Dulcisss in forno by Leyla ricette base strudel LeylaPasta tirata per strudel o pasta sfoglia matta

Dolci natalizi tedeschi e tirolesi

Vanillegipfeln - Cornetti alla vaniglia, ricetta biscotti di Natale Dulcisss in forno by LeylaVanillegipfel o Cornetti alla vaniglia a ferro di cavallo

Zimtsterne ricetta Stelle di cannellaZimtsterne o Stelle alla cannella

Biscotti con marmellata ricettaBiscotti al burro con marmellata

Biscotti di panpepato ricetta Biscotti di panpepato (Lebkuchen al miele)

Lebkuchen ricetta Lebkuchen

Bretzel dolci ricetta Bretzel dolci (biscotti intrecciati ricoperti di cioccolato)

Schoko - gipfeln Cornetti al cioccolato e mandorle | ricetta biscotti di Natale | Dulcisss in forno |Schoko – gipfeln o Cornetti al cioccolato

stollen di natale weihnachtsstollen christmas stollen marzipan stollen edel marzipan stollen mandel stollen dolce tradizionale tedesco dolce tipico tedesco dolce natalizio dolce tedesco natalizio panettone tedesco di natale ricetta stollen ricetta weihnachtsstollen rezept christmas stollen rezept marzipan stollen rezept edel marzipan stollen rezept mandel stollen rezept dolce di natale dolci di natale ricette di natale christmas recipe dessert di natale dolci di natale da regalare stollen giallozafferano stollen giallo zafferano stollen blog giallo zafferano stollen misya stollen gabry stollen anice e cannella lievito di birra lievitato pane dolce natalizio uvetta passa uva sultanina canditi arancia candita cedro candito natale ricette mandorle burro farina manitoba 1 uovo marzapane frutta candita strudel tedesco stollen dulcisss in forno by Leyla ricette di Natale dulcisss in forno by Leyla ricette LeylaStollen di Natale o Christmas Stollen

Biscotti fiorentini ricetta Florentine o Florentines: biscotti alle mandorle canditi e cioccolato ricetta Dulcisss in forno by LeylaFlorentines o fiorentine dolci

Biscotti alla marmellata e nocciole tirolesi: gli Ussari ricetta Dulcisss in forno by Leyla biscotti tirolesi biscotti tedeschi biscotti Alto Adige biscotti di Natale pasta frolla alle noccioleUssari o Husarenkrapfen

Biscottini bianchi e neri a spirale o biscotti girella Dulcisss in forno by LeylaBiscotti bianchi e neri a spirale

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Ricette tirolesi e tedesche: raccolta di Dulcisss in forno by Leyla

Spero che questo speciale “Piatti tipici tedeschi e del Trentino Alto Adige e i dolci tedeschi più famosi” vi sia piaciuto e abbiate apprezzato questa panoramica sulla cucina tedesca. Di scelta ne avete e vi invito a provare le varie ricette, per sentire tutto il gusto della mia terra, il Trentino Alto Adige !

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13 Risposte a “Piatti tipici tedeschi e del Trentino Alto Adige e i dolci tedeschi più famosi”

  1. Grazieeeee!!! Io adoro la cucina tirolese e mancando da anni da Bolzano, mi hai fatto tornare indietro alla mia infanzia. Alcune ricette le ho provate con successo, altre nn mi sono venute così bene (ma ho ancora tanto da imparare!!!).

    1. Bene Chiara !! Fammi sapere se provi altro ! Comunque se hai domande, sono sempre a disposizione ! ^_^ Leyla

  2. Ciao bellissima idea ho intenzione di provare le tue ricette!!!!!
    Per caso hai la ricetta dei canederli dolci? L’estate scorsa li ho mangiati e sono fantastici morbidi con un cuore di cioccolato morbido
    Ciao grazie Emanuela

    1. Ciao Emanuela ! no.. non non l’ho ancora messa… pure adorandoli ! Io preferisco quelli con le albicocche o le prugne… magari intanto preparo quelli con il cioccolato. Mi hai fatto venire voglia ! *_* Benvenuta, Leyla

        1. Ciao Emanuela ! Vedo adesso che non li ho inseriti in lista. Ecco qui: Canederli alle albicocche https://blog.giallozafferano.it/dulcisinforno/canederli-dolci-alle-albicocche-tirolesi/ Canederli alle prugne https://blog.giallozafferano.it/dulcisinforno/canederli-dolci-alle-prugne-o-zwetschgenknodel/ Canederli dolci nutella e pistacchi https://blog.giallozafferano.it/dulcisinforno/canederli-alla-nutella-e-pistacchi/ Al posto della nutella puoi mettere anche un quadratino di cioccolato fondente o di gianduia e aromatizzare l’impasto con scorza di arancia. Erano questi che mi avevi chiesto ? Leyla

          1. sei dolcissima grazie infinite domani provo subito e poi ti dico
            grazie ancora
            Emanuela

    1. Ciao Annamaria! Sono andata a cercare tra i miei libri, perchè non lo conoscevo. Ti lascio qui la ricetta nel commento, perchè credo non lo farò a breve. Spero ti faccia piacere, Leyla
      SCHNEEMILCH – Latte di neve della Val Venosta
      170 g di pane bianco
      50 g di uvetta
      125 g di latte
      500 g di panna
      30 g di zucchero
      1 cucchiaio di rum
      Scaglie di cioccolato
      Taglia il pane a dadini e mettilo in un piatto fondo. Lava l’uvetta senza ammollarla, disponila sul pane e inumidisci con un po’ di latte.
      Monta la panna con lo zucchero e il rum e distribuiscila sopra il pane con l’uvetta. Metti in frigorifero per 1 oretta.
      Prima di servire, aggiungi delle scaglie di cioccolato in superficie.
      Fonte: Libro “Köstliches aus dem Vinschgau – Der Geschichte der Vinschger Küche auf der Spur” Ed. Athesia

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