Ghiaccioli alla frutta e yogurt, ricetta estiva light

I Ghiaccioli alla frutta fresca e yogurt sono un’idea carina per le sere d’estate, quando si vuole qualcosa di fresco, poco calorico, naturale, nutriente e veloce da preparare !

Vengono creati utilizzando la frutta fresca che preferite con l’aggiunta di un ottimo yogurt greco ! Io li ho preparati con mirtilli neri e lamponi !

La ricetta originale è stata creata da Simonetta del blog “A pinch of Italy”.

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INGREDIENTI (per 8 mini ghiaccioli, come nella foto)

250 g di yogurt greco

200 g di frutta fresca (ho usato 150 g. di mirtilli e 50 g. di lamponi)

50 ml di latte

4 cucchiai di zucchero

Preparazione dei ghiaccioli alla frutta e yogurt

La preparazione è davvero veloce e farete prestissimo a preparare questi buonissimi ghiaccioli di frutta fresca e yogurt.

Pulite e lavate la frutta e mettetela nel bicchiere del frullatore o nel contenitore del frullatore ad immersione. Aggiungete lo yogurt greco, il latte e lo zucchero, a secondo di quanto è dolce la frutta e di quanto vi piace dolce, secondo il vostro gusto. Potete usare tutta la frutta di stagione, come albicocche, pesche, banane, ecc…. io ho usato mirtilli e lamponi.

Frullate il tutto finchè il composto non sarà liscio e ben amalgamato. Assaggiate per sentire il grado di dolcezza e vedere se aggiungere altro zucchero o meno.

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Versate il frullato negli appositi contenitori per ghiaccioli e mettete in freezer per ca. 5 ore.

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Saranno sempre comodi per essere mangiati, anche come merenda per i più piccini, che apprezzeranno sicuramente !

P.S. Purtroppo a casa avevo solo i classici stampini da ghiaccioli.. ma in commercio ce ne sono di davvero carini ! Ad es. con la forma a “Calippo” o a “Twister”. Con quelle forme i ghiaccioli alla frutta e yogurt saranno ancora più belli e i bimbi li mangeranno ancora con più gusto !

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8 commenti su “Ghiaccioli alla frutta e yogurt, ricetta estiva light

    • Dulcisss in forno il said:

      Grazie Paola !! Fra qualche giorno si riaccende il foooooooooornooooo… mi manca !! 🙂 Buon Ferragosto anche a te !

    • Dulcisss in forno il said:

      Grazie Marisa ! E’ una piccola idea.. rinfrescante ! Sono perfetti per la merenda dei più piccini.. Un abbraccio a te e buon Ferragosto ! 🙂

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