Torno con un’altra torta di Guerre Stellari o Star Wars: la Darth Vader Cake, decorata in pasta di zucchero.

Sono circondata da persone che amano Star Wars e cerco di fare sempre cose diverse. Ve le ricordate la Star Wars Cake e la Millennium Falcon Cake ?

Questa volta ho voluto creare la torta guerre stellari con Darth Vader o Darth Fener per intero, utilizzando la tecnica del 2D.

Ora vi spiego tutto ! 🙂

Descrizione della Darth Vader Cake

Anche se magari non sembra, questa torta è piuttosto grande. Ho utilizzato una teglia da 33 cm x 40 (teglia grande da lasagne) in cui ho cotto 3 dosi di pan di spagna allo yogurt (in 2 infornate).

Ho bagnato i vari strati di latte e nesquik e ho farcito con crema chantilly e gocce di cioccolato. Per la crema pasticcera della chantilly potete usare il metodo di Montersino o la cottura veloce al microonde.

Ho stuccato la torta con ganache al cioccolato mischiata con un pochino di crema al burro. E ho messo in frigo per mezz’oretta.

Una volta che la ganache si è un pochino solidificata, ho rivestito la torta di pasta di zucchero rosa.

Ero molto indecisa per quale colore optare, con un tema come Guerre Stellari. Ho pensato al rosa un po’ per mettere un colore vivace accanto a Darth Vader che è tutto nero, dall’altra perchè Terry, la festeggiata, adora il rosa. Non posso mica non accontentarla ??

Il soggetto di Darth Vader l’ho preparato il giorno prima, in pasta di zucchero. Ho cercato una sua immagine. L’ho stampata e ho ricalcato i contorni su della carta da forno. In seguito ho riportato i contorni sulla pasta di zucchero nera. Il problema è proprio il nero. Essendo tutto scuro avevo paura che non si vedessero i vari strati di pasta di zucchero, le ombre e i dettagli. Alla fine è andato tutto bene.

Una volta ritagliata la sagoma ho aggiunto i particolari in pasta di zucchero: il secondo braccio, i guanti, le mutandone (un termine più tecnico ??), gli stivali, ecc… Prima che la pasta di zucchero asciugasse ho ripassato tutta la figura (o quasi) con una punta fine di silicone, in modo da dare l’effetto trapuntato.

Alcuni particolari li ho ripassati con il colore argento alimentare, in modo che risaltassero meglio, anche se nell’immagine originale era tutto nero.

In ultimo ho steso un rettangolone di pasta di zucchero nera e l’ho arricciato in modo da creare il mantello di Darth Vader che vola, come se ci fosse il vento.

Torniamo alla Darth Vader Cake. Ho appoggiato Darth Vader sopra alla torta, fissandolo leggermente con un po’ di colla alimentare. E ho completato con la spada laser ! 😉

Ho creato la scritta di auguri in fucsia e viola e la scritta di Star Wars in giallo.

Per la bordure ho utilizzato la crema al burro colorata di lilla che ho messo nella sac a poche con bocchetta a stella, in modo da dare un effetto di stelle morbide, quasi un tulle.

In ultimo ho applicato tante stelline di diverse dimensioni gialle, viola e fucsia per richiamare i colori della torta e rimandare al tema di Guerre Stellari.

Che ne dite ? Vi piace la mia Darth Vader Cake ?

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