Polpettine di tonno e philadelphia
Polpettine di tonno e philadelphia, una ricetta semplice per un un altro goloso stuzzichino dopo le Frittelle di zucchine. Sono…
Categoria: Secondi piatti
Strudel ai funghi, formaggio e pomodorini
In occasione di una cena tra amici, ho preparato questo sfizioso Strudel ai funghi, formaggio filante e pomodorini ! Purtroppo…
Strudel di asparagi con prosciutto e formaggio
Lo Strudel di asparagi con prosciutto e formaggio è uno strudel salato da presentare per un buffet, come antipasto o…
Pizza tonno e cipolla
Stasera Pizza tonno e cipolla ! Altra pizza da aggiungere alla mia collezione ! La Pizza tonno e cipolla la…
Dinnede: le pizzette dei Mercatini dell’Alto Adige (e non solo..)
Se siete stati al Mercatino di Natale di Merano avrete sicuramente mangiato le Dinnede !! Le Dinnede o Dinnele o…
Pizza capricciosa
Pizza capricciosa, la ricetta di una delle più buone pizze della nostra tradizionale, classica e golosa! E’ la pizza degli…
Pollo al rosmarino e salvia in padella o alla griglia
Oggi vi propongo una ricetta semplice semplice, adatta a tutti: il Pollo al rosmarino e salvia. Ci metterete davvero poco…
Pizza diavola o alla diavola con salame, peperoni e olive nere
Oggi vi propongo la mia Pizza diavola o Pizza alla diavola. Una pizza che ordino spesso in pizzeria ed è…
Cotoletta di pollo impanata: come farla perfetta
La Cotoletta di pollo impanata è la classica fettina di pollo impanata e fritta, preparata con il petto di pollo. La ricetta…
Torta salata con carne macinata, salumi, uova e formaggio: la Pinza
Oggi vi presento la “Pinza” una torta salata con carne macinata, salame, prosciutto, uova e formaggio. Insomma una “botta di…
Pizza tirolese con speck, wurstel e cipolla
La Pizza tirolese è una delle mie preferite. Ovviamente gioco in casa, dato che questa pizza è tipica delle mie…
Polenta e gorgonzola fuso: un piatto davvero saporito
Oggi vi voglio lasciare un’idea per un antipasto saporito: la Polenta e gorgonzola. La polenta verrà cucinata tradizionalmente, poi grigliata…
Frittata alle zucchine con mozzarella o scamorza
Frittata alle zucchine: troppo buona ! Mi piacciono un sacco le frittate. Oggi vi propongo la versione con solo zucchine…