Aladdin and Jasmine Cake, decorata in pasta di zucchero

Torniamo nel regno delle fiabe con una torta molto romantica: Aladdin and Jasmine Cake!

Sono molto soddisfatta di questa torta e devo dirvi che mi è piaciuto un sacco crearla!

La Aladdin and Jasmine Cake è una torta di compleanno di un bimbo di quattro anni che adora questo cartone animato Disney !

I personaggi: Aladdin, Jasmine e la tigre Raja sono stati creati in pasta di zucchero con la tecnica del 2D.

Un’ambientazione notturna per un volo magico sul tappetto volante ! Ora vi racconto tutti i dettagli !

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Descrizione della Aladdin and Jasmine Cake

Per prima cosa ho creato una base rettangolare. Ho usato una teglia da lasagne che misura 34 x 27 cm. e la ricetta del Pan di spagna allo yogurt. Anche in questo caso ho preferito infornare in 2 manches: prima ho infornato una doppia dose e poi una ½ dose (creando l’impasto volta per volta).

Ho farcito la torta con 2 strati di crema: uno strato di Crema chantilly e uno strato di Crema bavarese al cioccolato.

Ho stuccato tutta la torta con la Ganache al cioccolato al latte e ho messo in frigo per mezz’oretta.

In seguito ho rivestito tutta la Aladdin e Jasmine Cake con della pasta di zucchero blu.

Ma avete visto che blu notte intenso ?? In questo caso ho comprato la pasta di zucchero già colorata. Penso sia impossibile creare un blu così bello con i coloranti in gel (e senza metterne delle quantità esagerate !).

Ho creato una bordure dello stesso colore della torta e con effetto un po’ arabeggiante.

Al centro della torta ho posizionato la luna, creata con un disco di pasta di zucchero giallo pallido e ripassato, insieme all’alone intorno, di polvere oro alimentare.

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Ho posizionato tutti gli elementi sulla torta, ho completato con le scritte e tante stelline di diverse dimensioni e la Aladdin and Jasmine Cake è pronta !

A me piace molto… spero sia lo stesso per voi ! 🙂

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