La piadine è una sorta di focaccia, molto sottile, originaria della cucina romagnola. Fatta tradizionalmente con strutto o…
I taralli " n'zogna e pepe" sono dei taralli tipici napoletani, che hanno la particolarità di avere al…
Durante la spesa al supermercato , gli occhi sono stati catturati da delle carote viola e il loro…
La scaccia rausana è un prodotto da forno tipico della provincia di Ragusa, in Sicilia. Si tratta di un piatto della tradizione…
Quello che oggi vi proponiamo è un impasto pane con laminazione. La lam inazione è una tecnica che…
Se amate il pane basso, croccante e con poca mollica , questa ricetta fa assolutamente al caso vostro…
Eccoci qui con la prima ricetta , fatta col nostro amico lievito madre, di uno dei pilastri della…