Una fetta per la prima colazione e la giornata sarà perfetta!!!
Ingredienti
- 240 gfarina
- 150 gzucchero
- 150 mllatte
- 3uova
- 150 gNutella
- 50 gburro
- 50 gamaretti
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- 1 pizzicosale
- q.b.zucchero a velo
Preparazione
Sbriciolate molto grossolanamente gli amaretti con un batticarne
Sciogliete il burro a bagnomaria o nel forno a microonde
Ammorbidite allo stesso modo la Nutella
Montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero e un pizzico di sale ottenendo un composto molto spumoso
Continuando a lavorare con le fruste aggiungete il burro fuso e il latte
Setacciate la farina e il lievito
Aggiungeteli al composto poco alla volta sempre mescolando
Con una spatola mescolando delicatamente aggiungete gli amaretti e la Nutella creando un composto marmorizzato
Mettete in uno stampo da plum-cake
Infornate a forno già caldo a 180 gradi per circa 40 min
Sfornate e fate raffreddare
Spolverizzate con lo zucchero a velo prima di servire e… BUON APPETITO!!!
Potete arricchire il dolce con dei decori di Nutella e amaretti sbriciolati sulla superficie!!!
