Novellino sandwich

Un panino senza pane!!!

  • DifficoltàMolto facile
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

8 fette prosciutto crudo
8 cucchiaini Pesto
2 pomodori ramati
4 foglie basilico
q.b. sale

Strumenti

1 Tagliere
1 Coltello

Passaggi

Lavate i pomodori

Tagliateli a fette sottili

Cospargete di sale le fette di pomodoro per permettergli di rilasciare un po’ di acqua di vegetazione

Fate scaldare bene una padella antiaderente

Fate rosolare da entrambi i lati le fette di prosciutto crudo in modo da renderle croccanti ma non secche

Tagliate i novellini a meta’

Assemblate ora il ”panino”

Mettete sulla prima fetta un cucchiaino di pesto

Sovrapponete poi due fette di pomodoro e due fette di prosciutto crudo

Chiudete il panino con l’altro mezzo novellino

Decorate con un altro cucchiaino di pesto e una fogliolina di basilico

Servite subito e… BUON APPETITO!!!

Conservate in frigorifero fino al momento di servire!!!

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Pubblicato da dovevofarelacuoca

Quasi 50 anni amante di cucina e cinema, single e innamorata del cibo