Nodini di mozzarella grigliati

Una ricetta semplice ma dallo straordinario sapore!!!

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura5 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaGriglia
  • CucinaItaliana

Ingredienti

20 Nodini di mozzarella
150 g prosciutto crudo
q.b. aceto balsamico

Strumenti

1 Griglia
1 Tagliere
Stuzzicadenti

Passaggi

Mettete i nodini a scolare in uno scolapasta per far perdere il loro liquido di conservazione

Adagiate su di un tagliere le fette di prosciutto crudo stendendole bene

Avvolgete un nodino in ogni fetta fermandole con uno stuzzicadenti

Fate scaldare la griglia molto bene

Grigliate gli involtini facendo in modo che il prosciutto si abbrustolisca per bene e il nodino inizi a sciogliersi

Quando saranno belli dorati togliete lo stuzzicadente in ognuno

Servite subito irrorando con un filo di aceto balsamico e… BUON APPETITO!!!

Per una perfetta riuscita fate in modo che il nodino sia ricoperto in ogni parte e il prosciutto sia affettato molto sottilmente!!!

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Pubblicato da dovevofarelacuoca

Quasi 50 anni amante di cucina e cinema, single e innamorata del cibo