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Muffin kiwi e noci

La mia passione per i Muffin!!!

  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 250 gfarina 00
  • 150 gzucchero
  • 2uova
  • 3kiwi
  • 180 mllatte
  • 80 gburro
  • 50 gnoci
  • 1/2 bustinalievito in polvere per dolci
  • 1 pizzicosale

Preparazione

  1. In una ciotola sbattete le uova con il latte il burro fuso e un pizzico di sale

  2. Unite lo zucchero la farina e il lievito precedentemente setacciati

  3. Incorporate bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo

  4. Private i kiwi della buccia e tagliateli a cubetti

  5. Incorporate delicatamente al composto le noci tritate grossolanamente e i cubetti di kiwi

  6. Riempite degli stampini per Muffin foderati dagli appositi pirottini di carta

  7. Infornate a forno già caldo a 180 gradi per 20 min

  8. Sfornate

  9. Fate raffreddare e… BUON APPETITO!!!

Si conservano per diversi giorni in un contenitore di plastica!!!

5,0 / 5
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Pubblicato da dovevofarelacuoca

Quasi 50 anni amante di cucina e cinema, single e innamorata del cibo