Muffin cocco e gocce di cioccolato!!!

Gocce di cioccolato come se piovesse!!

  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 180 gfarina
  • 70 gfarina di cocco
  • 130 gzucchero
  • 150 mllatte
  • 1uovo
  • 100 ggocce di cioccolato
  • 80 gburro
  • 1 bustinalievito in polvere per dolci
  • 1 bustinavanillina
  • 1 pizzicosale
  • q.b.zucchero a velo

Preparazione

  1. Setacciate farina e lievito

  2. Aggiungetevi la farina di cocco lo zucchero la vanillina e il sale

  3. Sbattete l’uovo

  4. Unitevi il latte e mescolate il tutto agli altri ingredienti

  5. Incorporate le gocce di cioccolato all’impasto

  6. Mettete dei pirottini di carta negli appositi stampini

  7. Riempiteli con il composto

  8. Infornate a 190 gradi per circa 20 min

  9. Sfornate e fate raffreddare

  10. Spolverizzate con lo zucchero a velo e… BUON APPETITO!!!

Una bella tazza di tè’ alla vaniglia e la merenda è servita!!!

4,9 / 5
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Pubblicato da dovevofarelacuoca

Quasi 50 anni amante di cucina e cinema, single e innamorata del cibo