Millefoglie zucca scamorza affumicata e bacon

Lavate bene la zucca

Togliete i semi e i filamenti interni

Tagliatela a fettine sottili di circa due o tre millimetri

Tagliate anche la scamorza a fettine sottili

Prendete la teglia e ungetela con un filo d’olio

Fate uno strato di fettine di zucca

Mettete sopra la scamorza affumicata

Completate con le fettine di bacon

Alternate gli ingredienti facendo diversi strati fino ad esaurirli

In una ciotola mescolate pangrattato parmigiano e rosmarino

Cospargete l’ultimo strato con tutto il composto di pangrattato

Irrorate con un filo d’olio

Infornate a forno già caldo a 180 gradi per circa 30 minuti

Sfornate

Servite subito e…BUON APPETITO!!!