Macine homemade

Lasciate il burro qualche ora a temperatura ambiente

Mettete la farina su di una spianatoia a fontana

Iniziate a mescolare l’uovo e aggiungete fecola zucchero a velo pizzico di sale e burro a pomata

Impastate bene e finite con vanillina e lievito

Se l’impasto risultasse un po’ appiccicoso aggiungete gradatamente un po’ di farina

Quando avrete ottenuto un bel composto liscio ed omogeneo stendete l’impasto in una sfoglia sottile dello spessore di circa mezzo centimetro

Tagliate ora i biscotti con il coppapasta e con un piccolo oggetto tondo formate il buco centrale (io ho utilizzato una bocchetta della sac a poche)

Adagiate delicatamente i biscotti su di una placca coperta da un foglio di carta forno

Infornate a forno già caldo a 170 gradi per 10 minuti

Sfornate

Fate raffreddare e… BUON APPETITO!!!