Lo so che la besciamella si fa con latte, burro, farina, sale e pepe/noce moscata, partendo dal roux. C'è però che io amo le cose pratiche, quindi procedo in un modo differente ed in minor tempo ed ottengo una besciamella…
Sono ora le u0022mie acciugheu0022 da quando mio padre mi ha tramandato ricetta e segreti. Nella sua famiglia si preparavano sempre, così ha fatto lui e così ho cominciato io 😉 Voi mi direte che si possono acquistare comodamente nel…