Sbriciolata fredda al cioccolato

Mio marito ama i dolci al cioccolato. Ieri è stato è stato un stato il suo compleanno di e volevo fargli una torta diversa dal solito. Una torta semplice, ma veloce ma buonissima

  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

500 g biscotti (Pan di stelle)
250 ml Panna zuccherata
250 g ricotta
500 g mascarpone
100 g zucchero a velo
100 g gocce di cioccolato
150 g Nutella®

Strumenti

Passaggi

Per pprima cosa frullo i biscotti e unisco la panna. Rivesto una tortiera con cerchio apribile, un sia il fondo che i laterali. Per i laterali uso delle strisce di carta forno appoggiate alla tortiera. Compatto bene avendo cura di lasciare 1/3del composto per la parte di sopra della torta. Metto in frigo 10 minuti. Poi sciolgo la nutella 30 secondo in microonde o a bagno Maria e verso il quantitativo sulla base e metto in frigo altri 10 minuti. Il compongo ora il ripieno con tutti gli altri ingredienti. In ultimo sbriciolo il rimanente preparato di biscotti e sulla farcia. Mettere in frigo almeno 6 ore prima di servire. Una variante può essere essere invece delle gocce di cioccolato o mettere le amarene sciroppate.

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