Add to favoritesLa torta cookies alla nutella è un dolce friabile perfetto per una golosa merenda o in occasione di qualche festa.
Ingredienti
- 230 gFarina 00
- 150 gZucchero
- 1uovo
- 130 gburro morbido
- 2 cucchiainilievito per dolci
- 1 bustinaVanillina
- 150 gGocce di cioccolato
Procedimento
Mettere in una ciotola la farina setacciata insieme al lievito, e alla vanillina, unite il burro ammorbidito e lo zucchero. Iniziate a lavorare tutto con le mani finche’ non otterrete un impasto farinoso.
Aggiungete l’ uovo e continuate a lavorare l’ impasto in modo grossolano.
Unire le gocce di cioccolato e amalgamarle sempre in modo grossolano all’ impasto.
Prendete una tortiera da 20 – 22 cm di diametro, imburratela e mettete sul fondo meta’ dell’ impasto senza lavorarlo piu’ di tanto ( non deve essere perfetto ) e creando dei bordini.
Aggiungere la nutella ammorbidita al microonde e coprire la superficie con il resto dell’ impasto.
Infornare a 180° per 25 – 30 minuti.
Quanto la torta cookie alla nutella sara’ pronta sfornatela e lasciatela raffreddare completamente prima di tagliarla in fette.
ricetta presa da giallozafferano
COME CONSERVARE la TORTA COOKIE alla NUTELLA
E’ un dolce a base di pasta frolla e potrete conservarlo facilmente per 2-3 giorni anche in dispensa in un contenitore per torte oppure se avete bisogno di conservarla piu’ a lungo congelatela si tiene fino ad 1 mese.
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