fbpx

PASTA CON SALMONE ZUCCHINE E PHILADELPHIA

FavoriteLoadingAdd to favorites
64 / 100

PASTA CON SALMONE ZUCCHINE E PHILADELPHIA. Un primo piatto goloso e ricco ma semplice da preparare con zucchine, Philadelphia e salmone.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Porzioni4/6 persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1/2 kgpasta (tipo penne, farfalle o rigatoni, io ho usato ziti)
  • 200 gsalmone affumicato
  • 1zucchina (grande)
  • 120 gformaggio philadelphia
  • 1/2cipolla
  • q.b.olio extra vergine d’oliva
  • q.b.sale, pepe

Preparazione

  1. PASTA CON SALMONE ,ZUCCHINE E PHILADELPHIA

    Ingredienti per 4/6 persone:

    1/2 kg di pasta tipo penne, farfalle o rigatoni ( io ziti)

    200 g di salmone affumicato

    1 zucchina grande

    120 g di formaggio philadelphia

    1/2 cipolla

    olio extra vergine d’oliva

    sale, pepe

    prezzemolo tritato( se piace)

    Preparazione:

    Mentre lessi la pasta, prepara il condimento. Scalda un filo d’olio extra vergine d’oliva in una padella e fai rosolare la cipolla tritata finemente. Poi aggiungi la zucchina tagliata a dadini. Aggiungi un pò di sale ed una spolverata di pepe e fai cuocere. Aggiungi il salmone tagliato a pezzetti e lascia rosolare qualche secondo. Aggiungi, infine, la philadelphia e poca acqua di cottura della pasta.

    Scola la pasta al dente, mettila nella padella col condimento, mescola, amalgama e fai saltare per circa un minuto sul fuoco. Se serve, aggiungi ancora un pò di acqua di cottura. Servi con una spolverata abbondante di prezzemolo tritato molto finemente.

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Pubblicato da donaelesuedelizie

Donatella vi accoglie nel suo blog, fatto di buone ricette realizzate con tanta passione, grazie alla quale creo ogni giorno gustose e semplici delizie. Tutto artigianale e soprattutto creato nei ritagli di tempo libero.

Ciao lascia un commento !

Translate »
%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: