Name: FROLLINI DI NATALE AL CACAO
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 125 g Burro; 100 g Zucchero a velo; 1 uovo; 20 g cacao amaro; 1 bustina vanillina; 200 g Farina 00; 1 cucchiaio lievito per dolci; 10 Ciliegie candite; (io ho usato le rose in pasta da zucchero dopo la cottura)

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Io ho fatto delle rose..una volta cotti li ho abbelliti con una rosa rossa in pasta di zucchero fermata con una punta di nutella.

DifficoltàBassa
Tempo di preparazione10 Minuti
Tempo di cottura20 Minuti
CucinaItaliana

Ingredienti

125 gBurro
100 gZucchero a velo
1uovo
20 gcacao amaro
1bustina vanillina
200 gFarina 00
1 cucchiaiolievito per dolci
10Ciliegie candite
(io ho usato le rose in pasta da zucchero dopo la cottura)

Procedimento

Per preparare la frolla montata per i Frollini di Natale, in una ciotola mettiamo il burro a temperatura ambiente (oppure passato per pochi secondi al microonde).

Iniziamo a montare il burro con uno sbattitore elettrico. Incorporiamo lo zucchero a velo un po’ alla volta sempre frullando, fino ad ottenere un composto spumoso e cremoso

Aggiungiamo l’uovo e amalgamiamolo al composto. Uniamo il cacao, il lievito e la farina un po’ alla volta, poi continuiamo con un cucchiaio fino ad ottenere un impasto ben amalgamato ed appiccicoso
Inseriamo l’impasto in una sac a poche con beccuccio a stella.

Diamo forma ai biscotti direttamente su una teglia con carta da forno. Io gli ho dato la forma di una “S”, ma potete sbizzarrirvi e farli come preferite!
Per concludere una bella ciliegia candita su ogni biscotto che fa tanto Natale!
Inforniamo in forno già caldo e lasciamo cuocere per circa 20 minuti a 170° con forno ventilato oppure a 180° con forno statico per lo stesso tempo

ricetta presa da fatto in casa da Benedetta