Name: BISCOTTI MARGHERITE BIGUSTO
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g farina 00; 50 g fecola di patate; 150 g burro (a pezzi); 1 uovo (intero); 1 tuorlo; 140 g zucchero (semolato); 7 g per dolci; 1 cucchiaino estratto vaniglia (oppure vanillina); 1 pizzico sale; 15 g cacao amaro in polvere

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67 / 100

BISCOTTI MARGHERITE BIGUSTO. Bellissimi e buonissimi biscotti di frolla, ottimi per la pausa caffè

DifficoltàMolto facile
Metodo di cotturaForno elettrico
CucinaItaliana

Ingredienti

300 gfarina 00
50 gfecola di patate
150 gburro (a pezzi)
1uovo (intero)
1tuorlo
140 gzucchero (semolato)
7 g per dolci
1 cucchiainoestratto vaniglia (oppure vanillina)
1 pizzicosale
15 gcacao amaro in polvere

Preparazione

BISCOTTI MARGHERITE BIGUSTO
Ingredienti:
300gr di farina 00
50gr di fecola di patate
150gr di burro a pezzi
1 uovo intero e un tuorlo
140gr di zucchero semolato
7gr di lievito per dolci
un cucchiaino estratto vaniglia _8 oppure vanillina)
pizzico sale
15gr di cacao amaro in polvere.
PROCEDIMENTO:
In un recipiente o planetaria impastare tutti gli ingredienti tranne il cacao.Una volta ottenuto il panetto di frolla,dividerlo in 2 e continuare ad impastare una metà con il cacao.Avvolgere nella pellicola i due panetti di frolla e farli riposare in frigo per circa 1 ora.Una volta riposati,stendere su un piano da lavoro infarinato e con gli stampini formare i nostri fiori.. adagiarli su placca forno rivestita da carta forno e infornare a 170° per circa 16-18minuti.
Se li regalate successo e bontà assicurata!!