Volevo assolutamente provare questa miscela senza glutine e ho realizzato due ricette, una torta senza glutine per la colazione con miscela prestige agli agrumi ori di Sicilia e dei panini sofficissimi, sempre utilizzando la stessa miscela. Nonostante sia indicata per pane e pizza, la mia torta da inzuppo per la colazione è uscita uno spettacolo.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
In una planetaria oppure semplicemente in una coppa con una frusta manuale, montare le uova con lo zucchero, aggiungere poi l’olio di semi, il sale, il lievito, la bevanda vegetale e infine la miscela prestige agli agrumi Ori di Sicilia. Amalgamare, poi versare in una tortiera da 24 cm foderata con carta forno o imburrata e infarinata. Cuocere in forno statico a 180° per circa 50-60 minuti. Fare sempre la prova stecchino prima di sfornare. Cospargere di zucchero a velo.
Dosi variate per porzioni
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