Ingredienti
- 300 galbumi
- 150 gzucchero
- 130 gfarina 00
- 1 cucchiainoestratto di vaniglia
- 40 mlolio di semi
- q.b.confettura di fragole
Preparazione
Montare gli albumi a neve con lo zucchero, unire poi la vaniglia, la farina setacciata e infine l’olio di semi.
Foderare una teglia grande o la placca da forno con carta forno e versare il composto, livellare.
Cuocere in forno statico a 200° per circa 10 minuti.
Eliminare la carta forno, spalmare la confettura che preferite e arrotolare.
Cospargere di zucchero a velo.