Questo è il mio delice cicciopancake proteico.. Cioè un pancake che mi ricorda le kinder delice 😍🤤
🏋️♀️Circa 300 kcal
Macro ➡️CHO 32-PRO 26-FAT 7
Preparazione
▶️INGREDIENTI:
120 g albumi
40 g farina di avena integrale
10 g cacao amaro
1 cucchiaino lievito per dolci
▶️Per farcire :
50 g yogurt greco 0%
Dolcificante a piacere
▶️Per la cremina al cacao:
5 g cacao
Acqua q.b.
➡️RICETTA:
Per prima cosa preparare il cicciopancake. Unire in una coppa albumi, farina di avena, cacao e lievito. Non occorre montare gli albumi a neve, si può semplicemente amalgamare con una frusta manuale.
Dolcificare a piacere.
Cuocere in un padellino da circa 10 cm coperto con un coperchio. Girare il cicciopancake quando sembra quasi completamente cotto.
Farcire con yogurt greco a cui io ho aggiunto due gocce di dolcificante in gocce. Tagliare il ciccio a metà e farcirlo con lo yogurt.
Per la cremina occorre unire un cucchiaino di cacao in una coppetta e pian piano aggiungere acqua e mescolare (se volete potete dolcificare). Spalmare la cremina al cacao sul cicciopancake e… voilà😍🤤
Buona colazione🤸♀️😘