Creme caramel a modo mio 😍 Senza uova, lattosio e senza cottura in forno.
⚠️Un creme caramel ha circa 50 kcal di cui cho 5- pro 1 – fat 3
Preparazione
INGREDIENTI PER 2 🍮🍮⬇️
200 ml latte vegetale
60 eritritolo (o 25 g stevia)
2 fogli colla pesce (o 1 g agar agar oppure 10 g amido di mais)
15 g sciroppo d’acero (o sciroppo 0 kcal) .
RICETTA ➡️Porre in una coppa colma d’acqua 2 fogli di colla di pesce, lasciare in ammollo per 15 minuti. Porre poi in un pentolino il latte e il dolcificante a scelta, mescolare. Cuocere a fuoco basso, strizzare bene i fogli di colla di pesce e unirli poco per volta. Mescolare fino a quando non saranno completamente sciolti.
Prendere due coppette e porre sulla base un cucchiaio di sciroppo d’acero, versare il composto e lasciare in frigo 3 ore prima di servire.
Spero che vi piaccia♥️