Fosse per me li farei per colazione pranzo e cena🥞🙈♥️
Oggi cicciopancake mandorle e cocco
⚠️Circa 230kcal 🤸♀️
macro➡️ CHO 18-PRO14-FAT 10
Preparazione
INGREDIENTI⬇️
50 ML LATTE DI MANDORLA
50 ML ALBUMI 🥚
10 G FARINA COCCO🥥
10 G FARINA MANDORLE
20 G FARINA AVENA
PIZZICO DI BICARBONATO (O LIEVITO PER DOLCI)
2 GOCCE DOLCIFICANTE (O STEVIA) 🍯
5 G CACAO AMARO🍫
ACQUA Q. B.
COCCO RAPÉ Q. B. 🥥
▶️RICETTA: unire latte, un pizzico di bicarbonato, albumi, farina di mandorle, di cocco e di avena e due gocce di dolcificante. Amalgamare. Cuocere in un piccolo padellino da 10 cm a fuoco basso coperto con coperchio. Girare e cuocere entrambi i lati.
Preparo poi la mia solita cremina con cacao amaro e acqua (poco per volta) fino a raggiungere la giusta consistenza. Ho decorato con cocco rapé e burro di arachi ancor meglio se avete crema di mandorle o di cocco.