La Torta alla valdostana è una gustosa alternativa salata da preparare a cena o per una festa. Il suo morbido ripieno ed il sapore delicato la rendono davvero irresistibile.
Ingredienti
100 gr. di fontina valdostana
100 gr. di prosciutto cotto
formaggio grattugiato tipo grana
1 sottiletta (facoltativo)
2 rotoli di pasta sfoglia rotondi
Procedimento
In un frullatore, tritare bene insieme il prosciutto e la fontina,
aggiungere quindi il formaggio grattugiato e la sottiletta.
Foderare con un disco di pasta sfoglia una teglia da forno, bucherellarla e disporvi il composto sul fondo in maniera uniforme.
Coprire con l’altro disco di pasta sfoglia, sigillare bene i bordi e bucherellare.
Infornare in forno caldo a 180° per 20 minuti circa, o fin quando la sfoglia avrà assunto un bel colore dorato.
Rosa
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