Pizza con patate e salsiccia fresca

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Se volete sperimentare un gusto nuovo perchè stanchi della solita pizza, dovete assolutamente provare la Pizza con patate e salsiccia fresca , un’esplosione di sapori e bontà.

Pizza con patate e salsiccia fresca.blog

Ingredienti

Impasto per pizza,

Patate Q.B.,

2 filetti di salsiccia fresca,

1 mozzarella,

Formaggio grattugiato Q.B.,

Sale, olio Q.B.,

Insaporitore per patate Q.B. ( io ho utilizzato la miscela di spezie Ariosto)

 

Procedimento

  • Stendere la pasta per pizza, adagiarla in una teglia foderata da carta forno.
  • Lavare e pelare le patate, tagliarle a fette non troppo spesse, oppure tagliarle a julienne con la mandolina per verdure.
  • Disporre le patate sulla base di pizza, aggiungervi la salsiccia precedentemente privata del budello e ridotta a pezzi, la mozzarella a pezzetti e condire ancora con del formaggio grattugiato, sale, olio e miscela di spezie per patate.
  • Infornare in forno caldo a 180° per 30 minuti circa.

Questa pizza è una vera goduria se servita calda

Rosa

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