Crea sito

Muffin con gocce di cioccolato

Follow Me on PinterestPin It

Cosa c’è di più buono del svegliarsi con il profumo di una torta appena sfornata? semplice, i miei velocissimi Muffin con gocce di cioccolato , si preparano in 30 minuti e sono davvero golosi.

muffin con gocce di cioccolato.blog

Per questa ricetta, mi sono ispirata a quella presente su Giallozafferano

 

Ingredienti per 12 muffin

120 gr. di burro morbido

260 gr. di farina 00

130 gr. di zucchero

130 gr. di latte

2 uova

100 gr. di gocce di cioccolato I.Valentino

1 bustina di vanillina

1\2 bustina di lievito per dolci

1 cucchiaino di bicarbonato I.Valentino

1 pizzico di sale

Procedimento

  • Nella ciotola dell’impastatrice, lavorare il burro molto morbido con lo zucchero, deve formarsi una crema,
  • aggiungere la vanillina e le uova uno per volta.
  • Setacciare assieme, la farina con il lievito, il bicarbonato ed il pizzico di sale, aggiungere poco alla volta al composto di zucchero e burro.
  • Continuare ad impastare aggiungendo anche il latte a temperatura ambiente.

 

  • Quando l’impasto è ben lavorato, aggiungere le gocce di cioccolato, lasciandone un pò per la decorazione finale.

pirottini rigidi decora

  • Disporre il composto nei pirottini rigidi Decora , riempiendoli per 2\3 e completare con altre gocce di cioccolato.

gocce di cioccolato i.valentino

  • Infornare in forno caldo a 180° per 20 minuti circa.

muffin con gocce di cioccolato.google1

 

Rosa

Facebook: Dolci Tentazioni

Pubblicato da Dolci Tentazioni di Rosa Cardillo

Mi chiamo Rosa, ho 35 anni e vivo da pochissimo a l'Aquila, qui purtroppo non ho ancora trovato lavoro quindi la maggior parte del mio tempo sono a casa e posso dedicarmi alle mie passioni. Su Dolci Tentazioni, scrivo, cucino e fotografo le mie ricette con passione e amore, concentrandomi soprattutto sulla pasticceria. Collaboro attivamente con aziende Food&Wine con la creazione di foto e ricette Cerco di parlare di piatti genuini, preparati a casa con ingredienti di tutti i giorni che si trovano facilmente al supermercato. Cose realistiche, insomma. Cose che riconosci e che riesci a pronunciare. Niente di elaborato: una via di mezzo tra il preparare tutto da zero e le cose semplici più elementari.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.