Ringrazio Star per questa bellissima carta di sfondo
La ricetta del caffè con la cremina, potrebbe sembrare un pò scontata, ma non tutti sanno che è possibile realizzare il caffè come quello del bar simulando il caffè espresso e la sua dolce cremina! seguite la ricetta:
Ingredienti
2 cucchiaini di zucchero per ogni persona
caffè
Procedimento
Preparare la moka per il caffè, mettere nel frattempo tutto lo zucchero necessario in un unico bicchiere.
Quando il caffè comincia a sgorgare, metterne un pò nel bicchiere con lo zucchero, riposizionare la caffettiera sul fornello.
Ricordate che occorrono le prime gocce di caffè appena sgorgato, in quanto il caffè è molto più denso.
Per creare la cremina, basta montare molto bene lo zucchero con il goccio del caffè, dovrete ottenere una spuma morbida e chiara. Distribuire due cucchiaini di cremina in ogni tazzina o comunque a seconda dei gusti e versare il caffè!
Farete un figurone con i vostri ospiti!
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