Si prepara in 5 minuti ed è facilissima da fare.
Ingredienti per 3 persone:
100 g di prosciutto cotto
8 sottilette
3 fette di pane lungo per tramezzini
una noce di burro
pepe q.b.
Torta salata di Pancarré
Prendete le fette di pane per tramezzini e grigliatele da entrambi i lati.
Imburrate la teglia e stendete la prima fetta di pane.
Metteteci sopra il prosciutto cotto e due sottilette.
Di nuovo la fetta di pane, il prosciutto e altre 2 sottilette.
Finite con l’ultima fetta e le restanti sottilette in modo da coprire tutta la superficie.
Cuocete per alcuni minuti in forno in modo che il formaggio si sciolga bene.
Tirate fuori la teglia, aggiungete un pizzico di pepe grattugiato fresco e poi la vostra Torta salata di Pancarré sarà pronta per essere gustata.
Un pranzo veloce, ma sfiziosissimo.
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