Torta salata con Mozzarella, Olive e Prosciutto cotto

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Un piatto unico, facile e velocissimo la Torta salata con Mozzarella di Bufala, Olive e prosciutto cotto è davvero irresistibile e facilissima da preparare, pochi ingredienti e di facile reperibilità, ma sempre di ottima qualità come in tutte le mie ricette.
La zizzona di Battipaglia che mi hanno inviato è stata perfetta per completare questo piatto per la sua delicatezza e bontà unica.

Torta salata con Mozzarella, Olive e Prosciutto cotto

Appena si inizia a tagliarla con il coltello esce tantissimo latte e l’interno è così cremoso in contrasto con la “crosticina” che racchiude il cuore che è davvero una delizia per il palato ed una bontà per i sensi.
Se non avete mai avuto l’onore di assaggiarla, vi consiglio vivamente di ordinarla oppure di andarla prendere direttamente a Battipaglia se foste di passaggio in qualche vacanza 😉

Ingredienti:
200 gr di mozzarella di bufala
200 gr di prosciutto cotto
15 olive nere denocciolate
6 pomodorini
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
latte q.b per spennellare

Torta salata con Mozzarella, Olive e Prosciutto cotto

La ricetta della Torta salata con Mozzarella, Olive e Prosciutto cotto —> Mettete il rotolo di pasta sfoglia in una teglia rettangolare ricoperta di carta da forno.
A strati aggiungete il prosciutto cotto e la mozzarella di bufala, leggermente strizzata.
Unite nei vari strati i pomodorini e le olive nere, tagliati a piccoli pezzi.
Spennellate la superficie della pasta sfoglia con del latte e cuocete in forno, preriscaldato e statico, a 180° per 35/40 minuti.
Quando la sfoglia sarà dorata e gonfia, la Torta salata con Mozzarella di Bufala, Olive e Prosciutto cotto sarà pronta per essere gustata 😀
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Torta salata con Mozzarella, Olive e Prosciutto cotto

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