Torta Banane e Cioccolato

La Torta Banane e Cioccolato è una ricetta golosa e l’accostamento banane e cioccolato mi è sempre piaciuto tantissimo, voi l’avete mai assaggiato?
Un dolce perfetto sia per la colazione di tutta la famiglia che per la merenda.

Ingredienti per una teglia da 22 cm:
200 g di farina 00
150 g di zucchero semolato
125 g di yogurt alla banana o bianco
100 g di gocce di cioccolato
60 ml di olio di semi di girasole
3 banane
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
qualche goccia di essenza di vaniglia
zucchero di canna q.b. 

Torta Banane e Cioccolato

Sbattete con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino a renderli spumosi e chiari. Aggiungete l’olio, lo yogurt e l’essenza di vaniglia.
Incorporate la farina e il lievito setacciati ed una parte delle gocce di cioccolato.
Sbucciate le banane, due tagliatele a piccoli pezzi e mettetele nell’impasto, mentre l’altra tagliatela a fette lunghe molto sottili.
Imburrate e infarinate una teglia da 22 cm, versateci dentro l’impasto e sopra sistemate le fette di banana, aggiungendo qualche goccia di cioccolato. Sopra spolverate dello zucchero di canna.
Cuocete in forno, preriscaldato e statico, a 180° per 45 minuti.
Estraete il dolce, lasciatelo raffreddare e servite la Torta Banane e Cioccolato.
Si conserva per qualche giorno a temperatura ambiente.

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2 Risposte a “Torta Banane e Cioccolato”

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