Pollo con Peperoni..pollo alla griglia,peperoni in guazzetto,peperoni e pollo,sugo di peperoni.
Io adoro i peperoni e tutte le ricette che li hanno al loro interno,il problema è che non li digerisco benissimo..quindi la sera evito di mangiarli,ma a pranzo quando faccio questo Pollo con Peperoni metà padella è sempre mia
Ingredienti per 4 persone:
2 peperoni grandi
4 fette di petto di pollo
mezzo bicchiere di passata di pomodoro
aglio q.b
prezzemolo q.b.
sale q.b.
olio q.b.
rosmarino q.b
acqua q.b
La ricetta del Pollo con Peperoni —> Tagliate i peperoni a fettine sottile.
In un pentolino fate rosolare aglio e prezzemolo (entrambi tritati finemente con la mezzaluna).
Unite il peperone e aggiungete un bicchiere d’acqua.
Fateli cuocere per almeno venti minuti,poi aggiungete la salsa di pomodoro e mescolate con un cucchiaio di legno di tanto in tanto.
Salate a vostro piacimento.
Nel frattempo cuocete il pollo sulla griglia con un po’ di rosmarino tritato sopra e una volta cotto,unitelo ai peperoni.
Fate saltare in padella per qualche minuto e il Pollo con Peperoni è pronto per essere gustato 😀
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