Nuggets di Pollo ..ricette con il pollo, petto di pollo, bocconcini di pollo, pollo fritto, crocchette di pollo fritte.
Io adoro i Nuggets di Pollo, quelli classici dei fast food croccanti e sfiziosi da gustare con le salse, però non li avevo mai preparati in casa.. errore gravissimo perchè sono ancora più buoni e soprattutto sani 🙂
Prepararli è davvero semplicissimo e con la panatura croccante al sesamo sono ancora più gustosi.
Ingredienti:
400 gr di petto di pollo
4 cucchiai colmi di semi di sesamo
2 uova
qualche rametto di timo fresco
pangrattato q.b
farina 00 q.b
sale q.b
olio per friggere
La ricetta dei Nuggets di Pollo fatti in casa —-> Per prima cosa, lavate il pollo sotto l’acqua corrente e poi asciugatelo bene con della carta assorbente. Tagliatelo a piccoli bocconcini.
Sbattete con una forchetta le due uova, unite le foglioline di timo, il sale e infine immergete i pezzettini di pollo.
Mescolate bene il tutto e poi passate i bocconcini prima nella farina, poi nel pangrattato e nei semi di sesamo.
In una padella capiente, scaldate l’olio di semi e friggete le vostre crocchette di pollo finché non saranno dorate da entrambi i lati.
Sgocciolateli dall’olio e asciugateli nella carta assorbente.
Infine servite i vostri Nuggets di Pollo fatti in casa ancora caldi, accompagnandoli con dell’insalata verde oppure delle salse come ho fatte io 😀
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